קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות4
אירועיםקיץ
מגזין

עוגת גלידת חלב עם ציפוי אוכמניות

עוגת גלידת חלב עם ציפוי אוכמניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת גלידה חלב עם ציפוי אוכמניות. מנה אחת מכילה 477 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, מלח, אבקת חלב מלט, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 32% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו עוגת גלידת חלב מלט, גלידת חלב מלט, ו גלידת M&M שוקולד חלב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375°f. ריסוס 9 אינץ קוטר קפיץ מחבת עם ספריי nonstick. לנפות קמח, אבקת אפייה, ומלח 3 פעמים לתוך קערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח סוכר וחמאה בקערה בינונית אחרת עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
להוסיף ביצה וניל; לנצח עד עבה, על 3 דקות. היכו במרכיבים יבשים ב 3 תוספות לסירוגין עם חלב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
מורחים את הבלילה במחבת (השכבה תהיה דקה).
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
אופים עוגה עד tester מוכנס למרכז יוצא נקי, על 15 דקות. עוגה מגניבה במחבת על מתלה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
5
הסר צדדים מחבת.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
חותכים מספיק מעל העוגה כדי להפוך שכבה עבה 1/2 אינץ'. לחבר מחדש את הצדדים, משאיר את שכבת העוגה במחבת.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
1
להקציף הראשון 5 מרכיבים בקערה גדולה להתמזג. מערבבים שמנת, חלב, ו 1 כוס בתוספת 2 כפות סוכר בסיר גדול כבד על חום בינוני עד התערובת מגיעה להתבשל. בהדרגה להקציף תערובת קרם חם לתוך תערובת חלמון. חזור למחבת ומבשל על חום בינוני עד פודינג מתעבה מספיק כדי מעיל כפית, ערבוב כל הזמן, על 3 דקות (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
דַק-דַק-
2
מסננים פודינג לקערה גדולה; להגדיר על סיר של קרח ומים. מגניב 1 שעה, ערבוב לעתים קרובות, ואז להירגע 1 שעה. עיבוד פודינג במכונת גלידה על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מורחים גלידה על עוגה במחבת. לכסות ולהקפיא עד המשרד, לפחות 4 שעות ועד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
1
מערבבים 1/2 כוס מים וסוכר בסיר גדול כבד.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים חצי פירות יער ומביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים עד סירופ מתעבה, מועך פירות יער עם גב של מזלג, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
3
יוצקים לתוך קערה בינונית; מערבבים בעדינות פירות יער הנותרים. כיסוי וצינה עד קר, לפחות 3 שעות עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
באמצעות סכין חם, לחתוך סביב הצדדים מחבת כדי לשחרר עוגת גלידה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
דַק-דַק-
5
הסר צדדים מחבת.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
להעביר עוגה לצלחת. כף חצי ברי ציפוי על מרכז העוגה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
7
חותכים עוגה לתוך טריזים ומגישים, עובר נשאר ציפוי בנפרד.
1
כדי לקבל פרוסה מסודרת בעת חיתוך עוגת גלידה, לטבול סכין או שרת עוגה בכוס מים חמים, ולאחר מכן לנגב אותו יבש עם מגבת מטבח לפני חיתוך. חזור עם כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
שרת עוגהשרת עוגה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד