עוגת מרנג חמוציות היא אולי הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 460 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא את "ונילן אקסטראקט", "שוגר", "שוגר" ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה די גרוע. נסו עוגת מרנג חמוציות, עוגת מרנג חמוציות, ו עוגת מרנג חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
1
Fit piecrust לתוך 9 " pieplate על פי הוראות החבילה; לקפל קצוות תחת, ו crimp. קרום זין.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
2
אופים ב 450 במשך 8 דקות או עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
הסר מהתנור, וקריר לחלוטין. הפחת את טמפרטורת התנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
מערבבים חמוציות, 1 כוס סוכר, משקה מיץ חמוציות-תפוחים, ומלח בסיר גדול. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, 5 עד 7 דקות או עד עורות חמוציות פופ.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
יוצקים חמוציות דרך מסננת רשת לתוך קערה; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
החזר תערובת חמוציות לסיר.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
שלב עמילן תירס ומים; מערבבים לתוך תערובת חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספים
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
1 כפית מלח היקורי מעושן
8
תוסיף ג ' ינג ' ר. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה, ומבשלים 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
9
הסר מהחום; מערבבים בחמאה ווניל.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדרים
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
10
מקציפים חלבונים ביצה קרם של טרטר במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטר
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
11
מוסיפים 1/3 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, מכים עד פסגות נוקשות טופס וסוכר מתמוסס (2 עד 4 דקות).
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
12
להוסיף קליפת ליים, מכות רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
קליפת ליים
13
יוצקים מילוי חמוציות חם לתוך קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
14
מורחים מרנג על מילוי חם, איטום לקצה של מאפה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
15
אופים ב 325 במשך 25 עד 27 דקות או עד מרנג הוא זהב. מגניב לגמרי על מתלה תיל.