קושימומחה
מוכן ב1 ש, 17 דק.
מנות42
ציון בריאות0
מגזין

עוגת סוכר חומה עם קרם חמאה בוטנים וציפוי שביר

עוגת סוכר חומה עם קרם חמאה בוטנים וציפוי שביר
מתאים ל-42 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 170 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 17 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, תמצית ונילן, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: אבנים מתגלגלות קאפקייק סוכר חום עם פודינג קוקוס מילוי, ציפוי רום מתובל סוכר חום סדוק, עוגת מזון השטן עם סוכר חום קרם חמאה, ו אגס עוגת שקדים עם קינמון סוכר חום חמאה.

הוראות

1
הכן פריכות בוטנים מיושנות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
2
מקציפים 1 1/2 כוסות חמאה במהירות בינונית עם מערבל חשמלי עד שמנת. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות 7 דקות או עד רכות.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים רק עד שהצהוב נעלם.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
מערבבים קמח ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
קיצור טבעיקיצור טבעי
5
מערבבים חלב וניל. בהדרגה להוסיף לסירוגין תערובת חמאה, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
קיצור טבעיקיצור טבעי
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
6
מורחים הבלילה לתוך 2 משומן ו floured 9 " cakepans.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
7
אופים ב 350 במשך 24 עד 25 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מדפי תיל 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
8
הסר מן המחבתות; מגניב על מדפים חוט.
9
לשבור רבע בוטנים פריכים מיושנים לתוך 1 1/2" ל 2" חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
10
מניחים רבע נוסף של שביר בתיק מקפיא zip-top גדול; לרסק לתוך פירורים גסים באמצעות פטיש או מערוך. השמורה נותרת שבירה לשימוש נוסף.
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
11
מורחים חמאה בוטנים בין שכבות ועל גבי וצדדים של עוגה. לחץ על שברירי כתוש גס על צידי העוגה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
12
מניחים פירורי שוקולד, חלב, ו 1 כף חמאה בקערת זכוכית קטנה. מיקרוגל על 1 דקה גבוהה. מערבבים עד חלקה. לטבול קצוות של חתיכות פריכות בוטנים גנאש שוקולד; מקום על נייר שעווה להקשיח.
מרכיבים שתצטרך
עוגת גבינה חדשהעוגת גבינה חדשה
פודינג ג'לו וניל אינסטנט (גודל 4 מנות), מחולקפודינג ג'לו וניל אינסטנט (גודל 4 מנות), מחולק
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
13
טפטוף נשאר גנאש על עוגה. סדר טבול שביר על גבי עוגה.
14
הערה מקדימה: הכינו את שכבות הבוטנים והעוגות ביום שלפניכם, או הכינו את כל העוגה יום קדימה. כך או כך, להוסיף שוקולד טבל שביר רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פודינג ג'לו וניל אינסטנט (גודל 4 מנות), מחולקפודינג ג'לו וניל אינסטנט (גודל 4 מנות), מחולק
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)