קושימומחה
מוכן ב1 ש, 17 דק.
מנות42
ציון בריאות0
מגזין

עוגת סוכר חומה עם קרם חמאה בוטנים וציפוי שביר

עוגת סוכר חומה עם קרם חמאה בוטנים וציפוי שביר
מתאים ל-42 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 170 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 17 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, תמצית ונילן, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: אבנים מתגלגלות קאפקייק סוכר חום עם פודינג קוקוס מילוי, ציפוי רום מתובל סוכר חום סדוק, עוגת מזון השטן עם סוכר חום קרם חמאה, ו אגס עוגת שקדים עם קינמון סוכר חום חמאה.

הוראות

1
הכן פריכות בוטנים מיושנות.
מרכיבים שתצטרך
שום מולבןשום מולבן
2
מקציפים 1 1/2 כוסות חמאה במהירות בינונית עם מערבל חשמלי עד שמנת. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות 7 דקות או עד רכות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים רק עד שהצהוב נעלם.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מערבבים קמח ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
5
מערבבים חלב וניל. בהדרגה להוסיף לסירוגין תערובת חמאה, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
6
מורחים הבלילה לתוך 2 משומן ו floured 9 " cakepans.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
7
אופים ב 350 במשך 24 עד 25 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מדפי תיל 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הסר מן המחבתות; מגניב על מדפים חוט.
9
לשבור רבע בוטנים פריכים מיושנים לתוך 1 1/2" ל 2" חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
שום מולבןשום מולבן
10
מניחים רבע נוסף של שביר בתיק מקפיא zip-top גדול; לרסק לתוך פירורים גסים באמצעות פטיש או מערוך. השמורה נותרת שבירה לשימוש נוסף.
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
11
מורחים חמאה בוטנים בין שכבות ועל גבי וצדדים של עוגה. לחץ על שברירי כתוש גס על צידי העוגה.
מרכיבים שתצטרך
שום מולבןשום מולבן
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
12
מניחים פירורי שוקולד, חלב, ו 1 כף חמאה בקערת זכוכית קטנה. מיקרוגל על 1 דקה גבוהה. מערבבים עד חלקה. לטבול קצוות של חתיכות פריכות בוטנים גנאש שוקולד; מקום על נייר שעווה להקשיח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום מולבןשום מולבן
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
טפטוף נשאר גנאש על עוגה. סדר טבול שביר על גבי עוגה.
14
הערה מקדימה: הכינו את שכבות הבוטנים והעוגות ביום שלפניכם, או הכינו את כל העוגה יום קדימה. כך או כך, להוסיף שוקולד טבל שביר רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שום מולבןשום מולבן