קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

עוגת שכבות קוקוס Tres Leches

עוגת שכבות קוקוס Tres Leches
עוגת שכבות קוקוס טרס Leches עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 254 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לכם שמנת טרטר, שוט מגניב מוקצף ציפוי, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-35 דקות. זה מובא לך על ידי מתכונים קראפט. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: עוגת שכבות קוקוס Tres Leches, Tres Leches de Coco (קוקוס Tres Leches Cake), ו שכבות Tres Leches עוגה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מקציפים חלבונים ביצה בקערה בינונית עם מיקסר על מהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס, הוספת קרם של טרטר לאחר 20 שניות. בהדרגה להוסיף 1/4 כוס סוכר, פועם עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
חלבוניםחלבונים
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
3
מקציפים חלמונים בקערה גדולה עם מיקסר על מהירות גבוהה עד מעורבב. בהדרגה לנצח הנותרים סוכר עד מעובה בצבע לימון.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
לימוןלימון
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
4
שלב קמח ואבקת אפייה; בהדרגה להוסיף תערובת חלמון ביצה לסירוגין עם 2% חלב, מכות גם לאחר כל תוספת. להתמזג וניל. מערבבים בעדינות בחלבון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
חלבוניםחלבונים
חלמון ביצהחלמון ביצה
2 אחוז חלב2 אחוז חלב
ונילוניל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
5
יוצקים לתוך 2 (9 אינץ') מחבתות עגולות מצופה קלף מרוסס עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
6
אופים 25 דקות. או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכזים יוצא נקי. עוגות מגניבות לגמרי במחבתות. (אין להסיר עוגות מחבתות.) פירס עוגות עם מזלג גדול במרווחים 1/4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
7
מערבבים חלב קוקוס, חלב מרוכז ושמנת חמוצה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חלב מרוכז ממותקחלב מרוכז ממותק
חלב קוקוסחלב קוקוס
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
8
יוצקים תערובת חלב 1/2 כוס לתוך קערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
הוסף שוט מגניב; להקציף רק עד מעורבב. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
10
יוצקים את תערובת חלב הקוקוס הנותרת לאט על עוגות, תוך שימוש בתערובת של 1-1 / 4 כוסות לכל שכבת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
11
לזרוק פירות עם 1 כוס של תערובת שוט מגניב.
מרכיבים שתצטרך
פירותפירות
12
מניחים שכבת עוגה 1 על צלחת הגשה rimmed; העליון עם תערובת פירות.
מרכיבים שתצטרך
פירותפירות
13
מפזרים חצי קוקוס; מכסים בשכבת העוגה השנייה.
מרכיבים שתצטרך
קוקוסקוקוס
14
מורחים את שאריות תערובת השוט הקריר על העוגה; מפזרים קוקוס שנותר. להכניס למקרר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קוקוסקוקוס
מורחיםמורחים

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כפות סירופ (בויזנברי, אוכמניות וכו')2 כפות סירופ (בויזנברי, אוכמניות וכו')11 קילו קישואים,אבקת אפייה CALUMETאבקת אפייה CALUMET596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקברייקסטון או קנודסן שמנת חמוצהברייקסטון או קנודסן שמנת חמוצה11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.קרם טרטרקרם טרטר5ביצים, מופרדותביצים, מופרדות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוקוס פתית מלאך של בייקר, קלויקוקוס פתית מלאך של בייקר, קלוי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמחקמח397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול לייט חלב קוקוסיכול לייט חלב קוקוס796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2% חלב2% חלב2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאננס טרי קצוץ גסאננס טרי קצוץ גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר, מחולקסוכר, מחולק397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול ממתיק חלב מרוכזיכול ממתיק חלב מרוכז11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.דבש הדריםדבש הדרים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקהפשיר ציפוי קצפת מוקצףהפשיר ציפוי קצפת מוקצף