עוף בגריל ברוטב אפרסק

עוף בגריל עם רוטב אפרסק דורש כ 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 446 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי עבור יום העצמאות. אם יש לך מלח ופלפל טחון, שום, שימורי אפרסק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: עוף בגריל ברוטב אפרסק - רק 2, עוף בגריל עם רוטב ברביקיו חמוץ אפרסק, ו עוף בגריל עם רוטב אפרסק אורגנו.

הוראות

מחממים גריל לחום בינוני ושמן קל באח. חצאי חזה עוף העונה עם מלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

חצאי חזה עוף

1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

מערבבים שימורי אפרסק, שמן זית, רוטב סויה, שום וחרדל בקערה; מתבלים במלח ופלפל שחור. שמור על 1/2 כוס רוטב אפרסק.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת

שימורי אפרסק

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

6 לחמניות שומשום, מפוצלות

מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

צרור תרד טרי (בערך

אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים

6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

מניחים עוף על גריל שחומם מראש; מבשלים עד חום זהוב, 6 עד 7 דקות, ואז להעיף עוף. המשך לבשל במשך 5 עד 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

צחצח את שני צידי העוף ברוטב אפרסק. מבשלים עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים לרוץ ברור, 4 עד 5 דקות יותר. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים

6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום