עוף בגריל עם סלט מסקלן מגורר

עוף בגריל עם סלט Mesclun מגורר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 288 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. אם יש לך שאלוט, מלח, דבש מתון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה מושלם עבור יום העצמאות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 64%. מתכונים דומים: עוף בגריל עם סלט מסקלן מגורר, חזה עוף בגריל על Mesclun, ו סטייק חצאית בגריל וסלט Mesclun עם רוטב מיסו.

הוראות

לטאטא יחד מיץ ליים, דבש, פתיתי פלפל אדומים, ו 3/4 כפית מלח בקערה גדולה ולהוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף

1 תות, קלוף

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

(צינור גדול)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

להעביר עוף שקית פלסטיק sealable 1 ליטר ולהוסיף 1/3 כוס ויניגרט ליים, ואז שקית חותם. עוף במרינדה בטמפרטורת החדר 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ויניגרט

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

מעבירים עוד 1/3 כוס ויניגרט ליים לקערה, מערבבים עגבניות ובצלצלים, ומרינדה עד העוף סיים בישול.

מרכיבים שתצטרך

ויניגרט

שאלוט, מגורר או טחון

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מעבירים עוד 1/3 כוס ויניגרט ליים לקערה גדולה ומניחים בצד עוף מבושל. שים ויניגרט סיד הנותרים במיכל אטום קטן ושמורה עבור חסה עוטפת (מתכון כדלקמן).

מרכיבים שתצטרך

עוף מבושל

ויניגרט

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

הסר עוף משקית, משליך מרינדה, ומפזרים בכל רחבי עם הנותרים 1 1/2 כפיות מלח.

מרכיבים שתצטרך

תלת עצות, גזוז

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

(צינור גדול)

פתחי אוורור בתחתית הגריל ועל המכסה. אור המתנע ארובה גדולה של בריקטים פחם (80 עד 10

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

ושופכים אותם באופן שווה על צד 1 של מתלה תחתון (תהיה לך שכבה כפולה או משולשת של בריקטים).

כאשר פחם הופך לבן אפרפר (לאחר 15 עד 20 דקות) ואתה יכול להחזיק את היד 5 אינץ ' מעל מתלה במשך 3 עד 4 שניות, חזה עוף לצרוב, מתחיל עם צד העור למטה, על מתלה משומן קלות על גחלים, חשוף, מפנה פעם אחת, עד משחימים היטב, 5 עד 6 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)

העבר חזה עוף משחי לצד הגריל ללא גחלים ומבשלים, מכוסה מכסה, מתהפך מדי פעם, עד רק מבושל דרך, 12 עד 15 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

מחממים את כל המבערים על גבוה, מכוסה, 10 דקות, ולאחר מכן להתאים את החום לגובה בינוני.

עוף צורב על מתלה גריל משומן קל, מכוסה במכסה, פונה לעתים קרובות, עד משחימים היטב, על 6 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

כבה 1 צורב (צורב באמצע אם יש

ולסדר את כל העוף הצרוב על מתלה מעל צורב כיבוי. לבשל עוף צרוב, מכוסה מכסה, מתהפך פעם אחת, עד מבושל רק דרך, 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מעבירים עוף בגריל חם לקערה גדולה עם ויניגרט ליים ופונים למעיל. לעזוב בקערה 5 דקות, ולאחר מכן להעביר מגש לכסות באופן רופף עם נייר.

מרכיבים שתצטרך

עוף בגריל

ויניגרט

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

לזרוק יחד mesclun, בזיליקום, תערובת עגבניות, ומלח לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

Mesclun

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

1 בצל אדום, קוביות קטנות

(צינור גדול)

טפטף קצת ויניגרט ליים מקערה על עוף ומגישים עם סלט mesclun.

מרכיבים שתצטרך

ויניגרט

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

Mesclun

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

* אם אתה לא מסוגל לצלות בחוץ, עוף יכול להיות קלוי, עור הצדדים למעלה, במחבת אפייה שטחית מרופדת בנייר משומן באמצע תנור 500°f מראש עד העור הוא פריך ועוף מבושל דרך, 25 עד 35 דקות בסך הכל.* אם ביצוע עוטפת חסה (מתכון כדלקמן), להפריש 2 חצאי חזה מבושלים. מגניב לטמפרטורת החדר, ואז להירגע, מכוסה בניילון נצמד, עד 3 ימים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו