מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות22
בלי לקטוז
מטבחיםמזרח אירופהאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי
מתכונים קשורים
קבבס
עוגיות צנוברים
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
רוטב דל שומן
מגזין

עוף גולש

עוף גולש
אם יש לך עלה דפנה, פפריקה, שום, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה המזרח אירופאית הזאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: קרם עוף גולש, גולש עוף ופטריות עם ניוקי, ו עוף גולש (תבשיל עוף).

הוראות

1
בסיר גדול, כבד, לחמם את השמן על חום גבוה בינוני. מתבלים את העוף עם 1/4 כפית מלח ומוסיפים אותו למחבת. לבשל את העוף עד השחמה, מפנה, על 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
סירסיר
2
הסר.
3
יוצקים את כל אבל 1 כף שומן מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיף את הבצל, גזר, סלרי ושום למחבת. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד הבצל הוא שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
להפחית את החום נמוך בינוני ולהוסיף את פפריקה, קמח, קאיין למחבת. לבשל, לערבב, במשך 30 שניות. מערבבים במרק, עגבניות, את הנותרים 1 1/4 כפיות מלח, קורנית, עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
עגבנייהעגבנייה
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
פפריקהפפריקה
מרקמרק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
טימיןטימין
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים את העוף ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה חלקית, עד העוף נעשה, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
7
הסר את עלה המפרץ ולהוסיף את הפטרוזיליה ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
עלי דפנהעלי דפנה
פטרוזיליהפטרוזיליה
1
מגישים את הגולש עם spaetzle, אטריות חמאה, או מבושל או פירה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
פסטהפסטה
2
המלצת יין: עם המנה הזאת, זה טבעי להתנסות עם אחד המספר הגובר של האדומים המיובאים מהונגריה. נסה אגרי ביקבר או זני כגון מרלו או קברנה סוביניון.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי