עוף ונקניק גמביה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 609 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של מזון קריאולי. אם יש לכם פלפלים, פלפל, עלי דפנה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: עוף ונקניק גמביה, הטוב ביותר אי פעם עוף ונקניק גמביה, ו עוף ונקניק גמביה.
הוראות
1
שלב 1 כף מלח ו 3 ingredientsin קערה קטנה; מפזרים על כל העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
חום 1/2 כוס שמן בסיר כבד גדול חום overmedium. עבודה בקבוצות, searchicken עד חום זהוב, על 5 minutesper צד.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סיר
3
העברה לצלחת.
4
הוסף sausageto סיר; לבשל עד השחמה, על צד 4 minutesper.
ציוד שתשתמש בו
סיר
5
מעבירים לצלחת עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
6
מסננים טפטוף מן הסיר דרךמסננת בסדר רשת לתוך כוס 2 כוס heatproofmeasuring; מילואים 1 כוס טפטוף, הוספת שמן יותר במידת הצורך כדי למדוד 1 כוס.נגב סיר נקי; להחזיר טפטופים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מסננת
סיר
7
חום מטפטף מעל חום בינוני.
8
קמח ויסקין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
9
להקציף כל הזמן עד רביכההצבע של שוקולד חלב, 15-20 דקות.להפחית את החום נמוך; להוסיף בצל. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד רך, על 10minutes. מערבבים בצבעי לבן וירוק חיוור של בצל ירוק ו-3 המרכיבים הבאים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חלב
בצל ירוק
בצל
ציוד שתשתמש בו
מקציף
10
לאט לאט לטאטא במרק.
מרכיבים שתצטרך
מרק
ציוד שתשתמש בו
מקציף
11
מוסיפים עלי דפנה, קורנית, ועוף שמורות ונקניקיות.מביאים לרתיחה; להפחית את החום לנמוךסימר בעדינות, ברפרוף שומן מן surfacead ערבוב מדי פעם, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנה
עוף שלם
נקניק
טימין
12
מערבבים בכוס 1 במיה, ווסטרשייר, ורסק חם. מבשלים עד עוף הוא מאוד מתוןוטעמים מתמזגים, כ 45 דקות. Stirin שנותר 1 okra כוס; מבשלים עד okra iscrisp-מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייר
רוטב חריף
עוף שלם
במיה
13
הסר מחום. מתבלים לפי הטעם במלח. לעשות קדימה:יכול להתבצע 2 ימים קדימה.
מרכיבים שתצטרך
מלח
14
בואו להתקרר מעט; צמרמורת חשופה עד הקור. כיסוי ו keepchilled. תתחמם בעדינות לפני שתמשיך.
Cajun יכול להיות לזווג עם אלברינו, יין רוזה, ו סוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אלברינו דון אולגאריו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.