קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

עוף מקסיקני בגריל

עוף מקסיקני בגריל
עוף מקסיקני בגריל נטול גלוטן,, ללא חלב, פליאוליתית וראשונית ומספק כ 6 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 20 גרם חלבון, 16 גרם שומן, ובסך הכל 239 קלוריות. המתכון הזה מכסה 9% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. מתכון זה מכלמתכונים דורש שום, מלח, מיץ ליים, זעפרן. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 30 דקות. זה יהיה להיט שלך הרביעי ביולי אירוע. זה עובד היטב כמנה עיקרית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 29%. ציון זה לא כל כך מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: עוף בגריל מקסיקני, עוף בגריל מקסיקני, ו עוף צ'יפוטלה בגריל מקסיקני.

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים את המים, מיץ האננס, מיץ הליים, השום, הזעפרן, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
זעפרןזעפרן
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מניחים את העוף בקערה, ומשרים 45 דקות במקרר. הפעל עוף, ולהמשיך כבישה 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מחממים גריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
משמנים קלות את גריל הגריל. זורקים את המרינדה, וצולים את העוף, הופכים מדי פעם, 45 דקות, או עד שהמיצים מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוז נוצץ הם הבחירות המובילות שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא גם זיווג בטוח. עמק ברוקס וילמט פינו נואר עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
ברוקס וילמט עמק פינו נואר
ברוקס וילמט עמק פינו נואר
אף מבושם יפהפה של ריבת דובדבנים עשירה, חמוציות הודיה עם קליפת תפוז מגוררת, פטריות מורל וכמהין שחורה. תו גבוה נפלא של תה שחור, עור ופוטפורי. היין הוא כל כך עסיסי בפה, ציפוי החיך עם דובדבן עשיר, כהה, פטל חם, דומדמניות אדומות ושזיף שחור. יש ארציות נפלאה של פטריות פורטבלה על הגריל, ירקות קלויים, שומן בייקון ובשרים מעושנים. פינוט זהמסיים עם פירות בשלים, אדמה ומורכבות ורמז של עלה עגבניות וארציות. פשוט טעים!