קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

עוף, נקניק ופלפלים

עוף, נקניק ופלפלים
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנות עיקריות, אז נסו עוף, נקניק ופלפלים. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 510 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 35 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו בצל, יין, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב יין לבן יבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כמו קינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו -47 היו אומרים שהוא הגיע למקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 35 דקות. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: נקניקיית עוף צלויה, פלפלים ותפוחי אדמה, נקניקיית עוף, פלפלים ועגבניות עם לינגוויני, ו מחבת עוף ונקניק קריאולי עם פלפלים ופטריות.

הוראות

1
מחממים 1 כף חמאה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים את הנקניק עד להזהבה, כ -2 דקות. מתבלים את העוף במלח ופלפל, ואז זורקים עם הקמח בקערה; מוסיפים למחבת ומבשלים עד להשחמה אך לא מבושלים, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים את הבצל, הפלפלים, השום, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מוסיפים את היין, מגרדים את כל חתיכות להשחמה; מביאים לרתיחה ומבשלים עד מופחת מעט, כ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה עדינה. מכסים ומבשלים עד שהנקניק והעוף מבושלים, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
5
מעבירים את העוף, הנקניק והירקות לפלטה בעזרת כף מחוררת. מגבירים את האש לגבוהה ומערבבים למחבת את הפטרוזיליה ופלפלי הדובדבן והנוזל שלהם; מרתיחים עד להפחתה בשליש, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את יתרת 1 כף החמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
7
יוצקים את הרוטב על תערובת העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
צילום: אנטוניס אכילוס