עוף צ'או מיין (בסגנון הודי) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 24 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 369 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם כוסברה, פלפל טחון, אטריות ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. 7 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. . מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. נסו West Indian-סגנון Channa Wrap, איך לבשל יאקי-צ'או, הכלאה בין יאקיסובן וצ' או מיין, ו עוף צ'או מיין (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה. מבשלים אטריות ביצה במים רותחים, ערבוב מדי פעם עד מבושל דרך אבל מוצק לנשוך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ביצים
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
ניקוז.
3
מחממים שמן צמחי בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
סיר
4
מוסיפים פלפלים צ 'ילה, בצל, שום וג' ינג ' ר; מבשלים עד ריחני, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי
שום
ג ' ינג ' ר
בצל
5
מוסיפים 5 כפות רוטב סויה כהה; ומטגנים במשך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה כהה
6
מבשלים ומערבבים עוף בתערובת הבצל על חום גבוה עד שהעוף כבר לא ורוד במרכז, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
בצל
7
מוסיפים פלפל ירוק וגזר ומבשלים עד שהתרככו, כ -5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוק
גזר
8
מקפלים בעדינות אטריות לתערובת עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
פסטה
9
מערבבים בפלפל לבן, 5 יותר כפות רוטב סויה כהה, וכוסברה עד מחומם דרך, כ 5 דקות.
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher) עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.