תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף צלוי עשב מזוגג. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 533 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 18 מנות. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-139 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך פלפל טחון, דבש, הודו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-45 דקות. עם כפית מתכונים דומים: תרנגול הודו מזוגג עשב, תרנגול הודו מזוגג עשב ואגסים, ו תרנגול הודו מזוגג ועשבי הדרים.
הוראות
1
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C). יש לשטוף את ההודו, וללטף ביסודיות יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולה
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
תנור
2
מברישים את ההודו בשמן זית, מבפנים ומבחוץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
טורקיה כולה
3
מערבבים 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל, ואת הקורנית בקערה קטנה, ומפזרים את טורקיה עם התערובת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
טורקיה כולה
טימין
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
מניחים את ההודו על מתלה להגדיר במחבת צלייה, וצולים בתנור שחומם מראש במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולה
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
תנור
5
בקערה, מערבבים יחד את הדבש, חמאה מומסת, מרווה, פטרוזיליה, בזיליקום, 1 כפית מלח, ו 1 כפית פלפל, עד שהתערובת חלקה מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה
חמאה
פלפל
באזיל!
דבש
מרווה
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מברישים את ההודו בזיגוג הדבש, וחוזרים לתנור.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולה
זיגוג
דבש
ציוד שתשתמש בו
תנור
7
צולים את ההודו עד שכבר לא ורוד על העצם ומיצים לרוץ ברור, על 2 שעות נוספות. מדחום שנקרא מיידית מוכנס לחלק העבה ביותר של הירך, ליד העצם צריך לקרוא 180 מעלות F (82 מעלות C). המשך לצחצח את טורקיה עם זיגוג דבש לעתים קרובות כפי שהוא צולה.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולה
עצם
דבש
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
8
הסר את טורקיה מהתנור, לכסות עם גיליון כפול של רדיד אלומיניום, ולאפשר לנוח באזור חם 10 עד 15 דקות לפני חיתוך.