עוף קריאולי ואורז חזיר מטוגן הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 47 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 509 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא פלפל חריף, בצל ירוק, שרימפס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב האורז הלבן מבושל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אורז מטוגן קריאולי, שרימפס מטוגן קריאולי, ו עניבות פרפר מטוגנות קריאולית.
הוראות
1
במחבת nonstick גדול, חום 1 כף שמן עד מנצנץ. מתבלים את העוף במלח ופלפל שחור ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב, עד השחמה בכל רחבי, 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
העברה לצלחת.
3
מחממים עוד כף שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את הפלפל האדום וחצי מהבצל הירוק ומתבלים במלח ופלפל. מערבבים ומטגנים על חום גבוה עד פריך רך משחימים קלות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיף את החזיר, פפריקה וקיין ומערבבים במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את כף השמן שנותרה למחבת יחד עם העוף, האורז, השרימפס והמים ומבשלים על אש מתונה, ערבוב, עד שהשרימפס ורוד והעוף מבושל דרך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר מהחום, לכסות בחוזקה ולתת לעמוד במשך 2 דקות כדי לאפשר את הטעמים להתמזג.
8
מעבירים את האורז המטוגן לקערה, מקשטים עם הבצל הירוק שנותר ומגישים עם רוטב חם.
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות יין Fram Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 32 דולר לבקבוק.