ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 329 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך חוטי זעפרן, חמוציות, פיסטוקים קלויים יבשים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פודינג אורז עם פיסטוקים, צימוקים וזעפרן, פילאף אורז בר עם חמוציות ופיסטוקים, ו אורז זעפרן הודי מתוק עם צימוקים ופיסטוקים (מתכונים דומים).
הוראות
1
שוטפים אורז במים קרים; מניחים בקערה קטנה. מכסים במים עד 1 אינץ ' מעל אורז; להשרות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
לנקז היטב.
3
שלב 2 כפות חלב וזעפרן בקערה קטנה; לתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זעפרן
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מניחים את החלב שנותר בסיר בינוני; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני. מערבבים באורז, תערובת זעפרן וסוכר; מבשלים 30 דקות או עד שהאורז רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
זעפרן
ליקוריץ צהוב וירוק
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מערבבים אוכמניות, שקדים, וניל; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
( 23)
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
6
הסר מהחום; מערבבים בקליפה. כפית על 1/2 תערובת אורז כוס לתוך כל אחד 6 קערות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'