פחזניות קרם מוקה
פחזניות קרם מוקה עשויות להיות רק המשקה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 337 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן. מתאים ל-4 ומחירו 49 סנט למנה מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שבבי שוקולד חצי מתוק, מים, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 20%. הציון הזה לא כל כך מדהים. נסו פחזניות קרם מוקה, עוגת שיש אגוזי לוז מוקה עם גנאש שמנת חמוצה מוקה, ו פחזניות קרם שוקולד עם קצפת ותותים / יום הולדת שמח בקה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר קטן מביאים לרתיחה את המים, החמאה והמלח.
מוסיפים קמח בבת אחת ומערבבים עד שנוצר כדור חלק.
מסירים מהאש; לתת לעמוד במשך 5 דקות.
מוסיפים ביצה; מקציפים עד שהתערובת חלקה ומבריקה.
זרוק הבלילה לתוך ארבע ערימות 3 ב. מלבד על תבנית אפייה משומנת.
אופים בחום של 425 מעלות למשך 20-25 דקות או עד להזהבה.
הסר פחזניות לרשת. מיד לפצל נפיחות פתוח; להסיר צמרות ולהניח בצד. מחק בצק רך מבפנים. פחזניות מגניבות.
למילוי, בסיר קטן, שלבו 3 כפות שמנת, שוקולד צ ' יפס, סוכר ומלח. מבשלים על אש נמוכה עד שהצ ' יפס נמס; מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מסירים מהאש; מערבבים בהדרגה את הווניל, הקפה והשמנת שנותרה.
מעבירים לקערה קטנה. מקררים עד להתקררות. מקציפים מילוי עד נוקשה. ממלאים פחזניות שמנת ממש לפני ההגשה; החלף צמרות. אבק עם סוכר ממתקים.