מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות45
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
מתכונים קשורים
מרק בצל מתוק
פסטה, אפונה, פרושוטו ובצל של עמנואל
מטבל בצל Vidalia עם בייקון מתפורר
בצל ירוק פונטינה Arancini
מגזין

פטוצ'יני עם לימון (פרדיסו Perduto)

פטוצ'יני עם לימון (פרדיסו Perduto)
פטוצ'יני עם לימון (פרדיסו Perduto) עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנה העיקרית שלך. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 1456 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 64 גרם שומן. לך לחנות ותביא את אסיאגו, שאלוט, טרוויזו רדיקיו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. , שהוא מוצק. נסו Meyer Lemon Fettuccine and 10 Favorite Lemon s, פטוצ'יני עם לימון ופלפל., ו פטוצ'יני לימון-צ' ייב (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך תל של הקמח במרכז קרש חיתוך עץ גדול. הפוך באר באמצע הקמח ולהוסיף את הביצים ושמן. בעזרת מזלג, היכו את הביצים והשמן והתחילו לשלב את הקמח החל מהשוליים הפנימיים של הבאר. כשאתם מרחיבים את הבאר, תמשיכו לדחוף את הקמח למעלה כדי לשמור על צורת הבאר. אל תדאג כי בשלב הראשוני הזה נראה מבולגן. הבצק יתחבר כאשר חצי מהקמח משולב.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2
התחל ללוש את הבצק בשתי הידיים, באמצעות כפות הידיים. ברגע שיש לך מסה מלוכדת, להסיר את הבצק מן הלוח לגרד את כל שאריות חתיכות פריך. זרוק את החלקים האלה. מעט קמח הלוח ולהמשיך ללוש במשך 3 דקות נוספות. הבצק צריך להיות אלסטי וקצת דביק. המשך ללוש עוד 3 דקות, לזכור לאבק את הלוח שלך בעת הצורך. לעטוף את הבצק בפלסטיק ולאפשר לנוח במשך 30 דקות בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
עוטףעוטף
3
הערה: אין לדלג על חלק הלישה או מנוחה של מתכון זה. הם חיוניים לפסטה קלה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
4
מרדדים פסטה להגדרה דקה ביותר על מכונת פסטה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
מכונת פסטהמכונת פסטה
5
חותכים פסטה לתוך 1/4 אינץ ' אטריות עבות ביד או עם מכונה ולהניח בצד תחת מגבת לחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
6
כדי להכין פטוצ 'יני ירוק: בצע הוראות פטוצ' יני רגיל.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
7
כדי להכין צלחת: להביא 6 ליטרים מים לרתיחה ולהוסיף 2 כפות מלח.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
מלחמלח
8
במחבת סאוט בגודל 12 עד 14 אינץ', מחממים שמן על החום.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים בצלצלי שאלוט עד חום זהוב בהיר, על 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
10
מוסיפים רדיקיו ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
רדיקיו.רדיקיו.
11
הוסף קרם, להפחית בחצי ולהסיר מהחום. זרוק פסטה לתוך מים רותחים ומבשלים עד עדין אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
פסטהפסטה
מיםמים
12
מסננים פסטה היטב וזורקים למחבת עם תערובת שמנת. חזור לחום, להוסיף גרידת לימון ומיץ ולזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימוןגרידת לימון
קרםקרם
מיץמיץ
פסטהפסטה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
תוסיף חצי מהגבינה ותזרוק שוב.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
14
מגישים מיד בקערה חמה, מה שהופך גבינה נוספת זמינה בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך