מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות39
בלי לקטוז
מטבחיםקריאוליקייג'ון
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
מטבל יוגורט אננס
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
סלסה של אבטיח
טארטלטים שזיפים מעוצבים
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
תירס בסנדלר
עוגיות אגוזי מוקה
סלט פירות זוהר
מתכונים קשורים
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
סלסה של אבטיח
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
מגזין

פטריות ומרק גמביה טמפה

פטריות ומרק גמביה טמפה
פטריות ומרק גמביה טמפה יכול להיות רק קריאולית מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 512 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. אם יש לכם פלפל, קמח, בזיליקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האורז החום מבושל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ארוחת בוקר פודינג אורז כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו המבורגרים פטריות טמפה, טמפה ברוטב פטריות לבביות, ו איך לעשות הפחתת בלסמי ב 10 דקות עם טמפה ומלפפונים (טבעוני, GF אם gf טמפה משמש) (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את תערובת תיבול על ידי ערבוב כל התבלינים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
חותכים את טמפה לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
טמפהטמפה
3
מניחים אותו בקערת ערבוב ולטפטף אותו עם רוטב סויה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
4
מפזרים 1 כפית של תערובת תיבול, לערבב היטב, ולהניח בצד כדי להשרות.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
5
מחממים סיר מרק גדול ויבש או תנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
6
מוסיף את הקמח וטוסט, ערבוב כל הזמן, עד שהוא הופך את הצבע של שקית נייר ומתחיל להריח אגוזים (ראה תמונה כאן). היזהר שלא לשרוף אותו, אבל אם אתה עושה, למחוק את המחבת שלך ולהתחיל מחדש.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
הסר מהחום.
8
יוצקים לתוך בלנדר יחד עם 2 כוסות של מרק להתמזג עד בשילוב. תניח בצד.תמחק את הסיר ותחזיר אותו לחום.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
9
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שהוא מתחיל להתרכך, מוסיפים מים על ידי כף אם יש צורך למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
10
מוסיפים את הסלרי ואת הפלפל וממשיכים לבשל עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
11
מוסיפים את הפטריות ושום ו 2 כפות מים לכסות בחוזקה. מבשלים עד פטריות להתחיל לרכך, על 2 דקות.תן את תערובת הקמח עוד מערבולת מהירה בבלנדר ולהוסיף אותו לירקות, יחד עם 4 כוסות של מרק ואת במיה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
במיהבמיה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
12
הוסף את כל תערובת תיבול הנותרים, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים 25 דקות.בעוד הגמביה מתבשלת, מחממים את הטמפה.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
טמפהטמפה
מרק גמביהמרק גמביה
13
מחממים מחבת שאינה מקל ומוסיפים את טמפה בשכבה אחת. לבשל, פונה לעתים קרובות, עד שהוא השחמה מכל הצדדים.לאחר הבמיה מבושל במשך 25 דקות, מוסיפים את טמפה, ואם המרק נראה עבה מדי, עוד כוס מרק. לבשל עוד כמה דקות. בדוק את התיבול והוסף מלח אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
טמפהטמפה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
14
מגישים בקערות מעל אורז חום עם רוטב חריף לואיזיאנה על השולחן.
מרכיבים שתצטרך
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה0(יכול להיות או להרחיק)פלפל קאיין (השתמש יותר לחום)פלפל קאיין (השתמש יותר לחום)1בצל צהוב בינוני, קצוץללא עוף ללא עוף " או מרק ירקות אחר7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז חום מבושל, כדי לשרתאורז חום מבושל, כדי לשרת11 קילו קישואים,מים חמים (100°F)מים חמים (100°F)2(יכול להיות או להרחיק)טימין מיובשטימין מיובש6ציפורןשום, טחוןשום, טחון1(יכול להיות או להרחיק)שום מגורען או אבקת שוםשום מגורען או אבקת שום1גדולפלפל ירוק, נבקע, זרע, וקצוץ דקפלפל ירוק, נבקע, זרע, וקצוץ דק113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות פרוסות, כל סוג (השתמשתי פטריות פרוסות, כל סוג (השתמשתי "תערובת גורמה" של קרמיני, צדפות, maitake, פטריות כפתור)340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)במיה פרוסה, טרי או קפואבמיה פרוסה, טרי או קפוא1גדולבצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק11 קילו קישואים,בצל מגורען או אבקת בצלבצל מגורען או אבקת בצל454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות פורטבלה, נבעעות, פרוסות בעובי של 1/4 אינץ', וחותכות לחתיכות באורך אינץפטריות פורטבלה, נבעעות, פרוסות בעובי של 1/4 אינץ', וחותכות לחתיכות באורך אינץ2larges(או שלושה בינוני) סלרי צלעות, קצוץ דק(או שלושה בינוני) סלרי צלעות, קצוץ דק1(יכול להיות או להרחיק)מרווה משופשפתמרווה משופשפת6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח לפי הטעםמלח לפי הטעם2(יכול להיות או להרחיק)1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות2(יכול להיות או להרחיק)רוטב סויה או תמרי ללא גלוטןרוטב סויה או תמרי ללא גלוטן227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)טמפה, כל מגוון (ראה הערה להלן עבור חלופות)טמפה, כל מגוון (ראה הערה להלן עבור חלופות)0(יכול להיות או להרחיק)פלפל לבן טחון טרי (השתמש יותר לחום)פלפל לבן טחון טרי (השתמש יותר לחום)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח מחיטה מלאה (או ללא גלוטן) קמח מחיטה מלאה (או ללא גלוטן)
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
סלסה של אבטיח
טארטלטים שזיפים מעוצבים
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
תירס בסנדלר
עוגיות אגוזי מוקה
זרקת אטריות בקר אסייתית
עוף מזוגג בבירה שורש