קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות68
מגזין

פידואה

פידואה
Fideuan הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 877 קלוריות, 83 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. אם יש לכם שרימפס, תחשבו על זה כפאיית פירות ים המיוצרת, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים אחרים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב חוטי זעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת זעפרן כקינוח. מתכונים דומים: פידואה, פידואה, ו פידואה..

הוראות

1
פידואה
2
תחשוב על זה כפאייה של פירות ים עם פסטה במקום אורז. קורט חוטי זעפרן ,3 כוסות ציר דגים מחומם לפי הצורך ,2 כפות שמן זית ,1 בצל, קצוץ דק ,2 שיני שום טחונות 3 עגבניות בשלות, קליפות, זרעים וקצוצות 1 כפית פפריקה מתוקה 10 גרם (300 גרם) ) ספגטי או לינגוויני מפורקים לאורכים של 225 גרם (2 אינץ' (225 גרם) פילה דג לבן מוצק, כגון בקלה, חוואר או נזיר,מעור וחתוך לפרוסות 225 גרם (225 גרם) שרימפס גדולים, קלופים ומפותלים, 12 מולים או מולים. קרצוף 8 צדפות קטנות, חתוכות לחצי כוס אפונה קפואה, מלח מופשר ופלפל שחור גרוס טרי 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
מרכיבים שתצטרך
פילה דג לבןפילה דג לבן
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
מלאי דגיםמלאי דגים
שקדי חזיר מבושל, חתוך לרצועותשקדי חזיר מבושל, חתוך לרצועות
MonkfishMonkfish
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
האדוק.האדוק.
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
זעפרןזעפרן
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
3
מערבבים את הזעפרן ו 2 כפות של מלאי הדגים בקערה קטנה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מלאי דגיםמלאי דגים
זעפרןזעפרן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים,בוחשיםלעתים קרובות, במשך כ 5 דקות, עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מוסיפים את העגבניות והפפריקה ומבשלים 5 דק.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
7
מוסיפים את הפסטה, 2 כוסות מהמלאי הנותר, ואת הזעפרן הספוג. מביאים לרתיחה.לבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
8
מוסיפים את הדגים, שרימפס, מולים, צדפות, ואפונה למחבת. המשך בישול עד thepasta הוא רך, הוספת מלאי יותר לפי הצורך כדי לשמור על התערובת לח. מתבלים במלח ופפר.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
מפזרים את הפטרוזיליה ומגישים ישירות מהמחבת.טוב עם חתיכות של לחם פריך כדי לנגב את המיצים.
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)