תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חרדל ויין בשר חזיר Tenderloin. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . מנה אחת מכילה 218 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. לך לחנות ותביא מרק עוף, טימין, פילה חזיר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פילה בשר בקר בפטריות, חרדל ורוטב יין אדום, יין אדום & פטריות בשר חזיר Tenderloin, ו פילה חזיר ברוטב יין.
הוראות
1
הסר עור כסף מן tenderloin, משאיר שכבה דקה של שומן המכסה את tenderloin.
2
שלב יין הבא 4 מרכיבים בשקית מקפיא פלסטיק zip העליון; להוסיף חזיר ו 1/2 כפית. פפר. חותם וצינה 24 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר בשר חזיר tenderloin מן המרינדה, השלכת המרינדה. לטפוח יבש, ומפזרים באופן שווה עם מלח ונותר 1/2 כפית. פפר. לדלות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים חזיר על מתלה משומן קלות במחבת מטלית; חזיר מעיל באופן שווה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
5
מטגנים 5 1/2 אינץ ' מחום 27 עד 30 דקות או עד חזיר הוא השחמה ומדחום בשר מוכנס בחלק העבה אוגרים 150, הפיכת בשר חזיר מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
6
בואו לעמוד 10 דקות.
7
הערה: בשר חזיר tenderloin עשוי להיות קפוא גלם במרינדה עד 1 חודש. הפשרה במקרר 2 ימים או עד מופשר לחלוטין. המשך לפי ההוראות.
מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם הבחירה הראשונה שלי לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.