קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 17 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

פיצה שום קלויה

פיצה שום קלויה
המתכון קלוי שום פיצה יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 2 שעות ו-17 דקות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 120 קלוריות. גשו לסופר וקנו אורגנו, ראש שום, קמח תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פיצה כרובית קלויה w / תינוק ארוגולה & שום קלוי: פוסט אורח על ידי קים בי בתשוקה של מטורף, פיצה שום ופלפל קלוי, ו כרובית קלויה ופיצה שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
הסר עור נייר לבן מראש שום (לא לקלף או להפריד את שיני). לעטוף את הראש בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
ציפורןציפורן
שוםשום
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
אופים ב 375 במשך 45 דקות; מגניב 10 דקות. ציפורן נפרדת; לסחוט כדי לחלץ עיסת שום. השליכו עורות.
מרכיבים שתצטרך
חלץחלץ
ציפורןציפורן
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
ממיסים שמרים ב 1/3 כוס מים חמים בקערה קטנה, ולתת לעמוד 5 דקות. לשקול או קלות כפות קמחים לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
קערהקערה
5
מניחים קמחים ומלח במעבד מזון; דופק 2 פעמים או עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
6
מוסיפים שמן לתערובת שמרים, ערבוב עם מקצף. עם מעבד על, לאט להוסיף תערובת שמרים דרך מצנח מזון; תהליך עד הבצק יוצר כדור. תהליך 1 דקה נוספת. הפוך את הבצק על משטח מקומח; ללוש קלות 4 עד 5 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
שמריםשמרים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
אגרוףאגרוף
10
מגלגלים בצק למעגל של 10 אינץ ' על משטח מקומח.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
11
מניחים בצק על מחבת פיצה או תבנית אפייה מפוזרת בקמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מחבת פיצהמחבת פיצה
12
מורחים שום קלוי באופן שווה על פיצה, משאיר גבול 1/2 אינץ'; העליון עם גבינות, אורגנו, ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שום קלוישום קלוי
אורגנואורגנו
פלפלפלפל
מורחיםמורחים
13
אופים ב 400 במשך 12 דקות או עד הקרום הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
חתוך ל-8 טריזים.