פלאן דלעת דל שומן
פלאן דלעת דל שומן הוא מתכון אירופאי שמגיש 8. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ-7 גרם חלבון, 5 גרם שומן, ובסך הכל 134 קלוריות. מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד היטב כקינוח. 137 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן ולקטו אובו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כ-5 שעות ו-40 דקות. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש מחית דלעת, פולי וניל, פלפל אנגלי טחון ומלח. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 51%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את דלעת פלאן - דל פחמימות וללא גלוטן, מוס עוגת גבינה דלעת {דל סוכר ודל שומן}, ועוגת מיני גבינה דלעת עם תחתית בראוניז ללא גלוטן {סופר פשוט, GF, דל שומן + דל קלוריות}.
הוראות
מחממים את התנור ל-300 מעלות צלזיוס (150 מעלות צלזיוס).
הכניסו שמונה (5 1/2 אונקיה) רמקינים לתבנית אפייה גדולה.
מערבבים יחד 1 1/4 כוסות סוכר ומים בסיר על אש בינונית; מבשלים ומערבבים עד לצבע ענבר כהה, כ-10 דקות.
מחלקים במהירות את הקרמל בין הרמקינים; לְהַפְרִישׁ.
טורפים ביצים, קינמון, מלח, ציפורן, ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, מייס ו-1/3 כוס סוכר יחד בקערה גדולה. מערבבים פנימה מחית דלעת עד לקבלת מרקם חלק.
מחממים חלב בסיר על אש בינונית-נמוכה עד שהוא מתחיל לבעבע בעדינות ולהעלות אדים.
מניחים זרעי פולי וניל ותרמיל בחלב. מניחים להשרות 10 דקות. מסננים באיטיות את תערובת החלב החמה לתוך תערובת הביצים וטורפים ליצירת רפרפת דקה.
מחלקים את הרפרפת באופן שווה בין הרמקינים, ומשאירים כ-1/4 אינץ' בחלק העליון של כל אחד.
ממלאים את תבנית האפייה במים חמים עד שתגיע עד מחצית דפנות הרמקינים. מכסים את תבנית האפייה בנייר אלומיניום כבד.
אופים בתנור שחומם מראש עד שהפלאן מתייצב בדיוק, 45 עד 50 דקות.
הסר את הרמקינים מהמים החמים כדי להתקרר לחלוטין. מכסים ומעבירים למקרר לקירור, לפחות ארבע שעות.
העבירו סכין סביב הקצה הפנימי של כל רמקין והניחו מעל צלחת הפוכה. הופכים ומשחררים את הפלאן.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Tempranillo, Moscato Dasti, Grenache, אלברינו
קרם שרי, פורט וטמפרניו הם אפשרויות נהדרות עבור קרם קרמל. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Ruinart, Wine. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-89 דולר.
NV Ruinart, יין