פלפלים צלויים ברוטב קריאולה
פלפלים צלויים עם רוטב קריאולה הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מנה אחת מכילה 91 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פטרוזיליה שטוחה, בצל, עגבניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פלפלים צלויים ברוטב קריאולה, פלפלים צלויים, בצל ופטריות, ו פלפלים צלויים ממולאים בתפוחי אדמה.
הוראות
כדי לצלות פלפל באמצעות גריל פחם: כאשר האש היא חמה (אתה יכול להחזיק את הידיים 5 אינץ ' על מתלה במשך 1 עד 2 שניות), פלפלים גריל על מתלה, פונה עם מלקחיים, עד עורות מושחרים, 10 עד 12 דקות.
כדי לצלות פלפל באמצעות גריל גז: מחממים את כל המבערים על גבוה, ולאחר מכן להתאים את החום בינוני גבוה. פלפלים גריל על מתלה, פונה עם מלקחיים, עד עורות מושחרים, 10 עד 12 דקות.
להעביר פלפלים לקערה גדולה ולכסות בחוזקה עם ניילון נצמד, ואז לתת לעמוד עד מגניב מספיק כדי להתמודד. לקלף פלפלים, ואז חצי לאורכו, לחתוך אותם רצועות, להשליך גבעולים וזרעים.
מערבבים יחד מרכיבים שנותרו, ולאחר מכן להוסיף פלפלים ולזרוק בעדינות.
הערה של קוק: אם אתה לא מסוגל גריל, פלפלים ניתן קלוי על מדפים של מבערי גז על חום גבוה, פונה עם מלקחיים. או לצלות על מחבת broiler על 5 אינץ ' מחום, מפנה מדי פעם (כ 15 דקות).
פלפלים ברוטב קריאולה ניתן לעשות 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.