קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

פנה עם עגבניות מיובשות

פנה עם עגבניות מיובשות
פנה עם עגבניות מיובשות דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 470 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם עגבניות משומר, שום, פרושוטו דק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 66% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: פנה עם עגבניות מיובשות וארוגולה, פנה עם פנקטן ועגבניות מיובשות, ו פנה עם בשר בקר ועגבניות מיובשות.

הוראות

1
בקערה בטוחה במיקרוגל, לשלב חומץ, 1/3 כוס מים, ועגבניות מיובשות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
חום, מכוסה, בתנור מיקרוגל בעוצמה מלאה (100%) עד מהביל, כ 45 שניות.
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
3
בואו לעמוד, ערבוב מדי פעם, עד עגבניות רכות, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4
בינתיים, במחבת 5-6 ליטר מעל חום גבוה, להביא כ 3 ליטרים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את פסטה פנה ומבשלים עד שהוא בקושי רך לנשוך, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פנה!פנה!
6
ניקוז.
7
כמו פסטה מבשלת, להניח פרושוטו רצועות על צלחת מיקרוגל בטוח וחום בתנור מיקרוגל בעוצמה מלאה (100%), ערבוב פעם אחת, רק עד חם, 15 עד 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
8
כמו כן, יוצקים עגבניות משומר לתוך מסננת על קערה גדולה, ולאחר מכן לקצוץ את העגבניות ולהוסיף מיצים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שימוריםעגבניות שימורים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
9
מוסיפים עגבניות מיובשות ושריית נוזלים, שום, פטרוזיליה, פסטה ושמן זית.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
10
מערבבים, ומוסיפים פרושוטו וגבינת 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
11
מערבבים שוב, ומוסיפים מלח, פלפל, ועוד גבינה לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)