פנה עם עגבניות מיובשות
פנה עם עגבניות מיובשות דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 470 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם עגבניות משומר, שום, פרושוטו דק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 66% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: פנה עם עגבניות מיובשות וארוגולה, פנה עם פנקטן ועגבניות מיובשות, ו פנה עם בשר בקר ועגבניות מיובשות.
הוראות
בקערה בטוחה במיקרוגל, לשלב חומץ, 1/3 כוס מים, ועגבניות מיובשות.
חום, מכוסה, בתנור מיקרוגל בעוצמה מלאה (100%) עד מהביל, כ 45 שניות.
בואו לעמוד, ערבוב מדי פעם, עד עגבניות רכות, כ -20 דקות.
בינתיים, במחבת 5-6 ליטר מעל חום גבוה, להביא כ 3 ליטרים מים לרתיחה.
מוסיפים את פסטה פנה ומבשלים עד שהוא בקושי רך לנשוך, 10 עד 12 דקות.
כמו פסטה מבשלת, להניח פרושוטו רצועות על צלחת מיקרוגל בטוח וחום בתנור מיקרוגל בעוצמה מלאה (100%), ערבוב פעם אחת, רק עד חם, 15 עד 20 שניות.
כמו כן, יוצקים עגבניות משומר לתוך מסננת על קערה גדולה, ולאחר מכן לקצוץ את העגבניות ולהוסיף מיצים בקערה.
מוסיפים עגבניות מיובשות ושריית נוזלים, שום, פטרוזיליה, פסטה ושמן זית.
מערבבים, ומוסיפים פרושוטו וגבינת 1/4 כוס.
מערבבים שוב, ומוסיפים מלח, פלפל, ועוד גבינה לפי הטעם.