קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות22
מגזין

פנזנלה בגריל

פנזנלה בגריל
פנזנלן בגריל הוא תוספת שמגישה 6. צופה בדמות שלך? למתכון צמחוני ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתי ולקטו אובו יש 153 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מאוכלרשת דורשת עלי בזיליקום, מלח ופלפל כשר, חומץ שמפניה וחרדל דיז'ון. 10 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הוא מאוד במחיר סביר מתכון לחובבי אוכל ים תיכוני. זה מושלם עבור הרביעי ביולי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון די טוב של 69%. מתכונים דומים: פנזנלה בגריל, פנזנלה בגריל, ו פנזנלה בגריל.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
הכן גריל פחמים עם גחלים לוהטות.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
מברישים את מתלה הצלייה בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
4
בקערה קטנה מקציפים יחד את השום, החרדל, החומץ, 1/4 כוס שמן זית, 1/2 כפית מלח ו -1 / 4 כפית פלפל. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
5
מניחים את המלפפון, העגבנייה, הבזיליקום והצלפים בקערה גדולה, מפזרים מלח ופלפל וזורקים יחד. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
6
כשהגריל מוכן מברישים 1 צד של פרוסות הבצל והפלפלים בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
מניחים אותם, עם שמן זית כלפי מטה, על הגריל ומבשלים 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
מברישים את הצד השני בשמן זית, הופכים אותם וממשיכים לבשל 4 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
9
מוציאים את הירקות מהגריל ומניחים על קרש חיתוך. פורסים את הפלפלים בעובי 1/2 אינץ', מפרידים את טבעות הבצל ומוסיפים את שניהם לתערובת המלפפונים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
10
מברישים את פרוסות הלחם משני הצדדים בשמן זית וצולים אותם על הגריל עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים3/4 כוס זיתים ירוקים ג'מבו עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
11
מוסיפים אותם לתערובת המלפפונים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
12
יוצקים את הוויניגרט השמור על הירקות וזורקים יחד.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
13
מגישים חם.

יין מומלץ: קיאנטיname, ורדיקיו., Trebbiano

פנזנלה עובדת ממש טוב עם קיאנטי, ורדיצ ' יו וטרביאנו. האיטלקים יודעים אוכל והם יודעים יין. טרביאנו ורדיצ ' יו הם יינות לבנים איטלקיים המשתלבים היטב עם דגים ובשר לבן, ואילו קיאנטי הוא אדום איטלקי נהדר למנות כבדות ונועזות יותר. אתה יכול לנסות את קזאן אמה קיאנטי קלאסיקו. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-21 דולר לבקבוק.
קאסה אמה קיאנטי קלאסיקו
קאסה אמה קיאנטי קלאסיקו