צ'ילי קון קוואסו
צ'ילי קון קווסו הוא מאכל שמגיש 24. תמורת 52 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? המתכון הצמחוני הואינו מכיל גלוטן, ולקטו אובו מכיל 233 קלוריות, 7 גרם חלבון ו-14 גרם שומן למנה. מתכון זה אהוב על 81 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לכם שבבי טורטייה, עד 2 שיני שום, צ'ילי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין את זה. הסופרבול יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 32%. הציון הזה גרוע למדי. מתכונים דומים: Chili Con Queso, Chili con Queso, ו-Chili con Queso Casserole.
הוראות
בסיר מטגנים בצל ושום בחמאה עד לריכוך.
מוסיפים צ'ילי; מבשלים ומערבבים במשך 5 דקות. מנמיכים את החום לנמוך. מוסיפים בהדרגה כמויות קטנות של גבינות וחלב; מערבבים עד להמסה לאחר כל הוספה.
מגישים חם עם צ'יפס טורטיה.
יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache
ניתן לשלב צ'ילי עם קאווה, שיראז וגרנאש. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-46 דולר לבקבוק.
Raptor Ridge Shea Vineyard פינו נואר
יין שרירי עם צד רך, הבציר הזה של שיאה מציג את עצמו עם ניחוחות של דובדבן שחור, שזיף כהה, סרספרילה, רמז לתפוז מנדרינה ובשרניות מפתה. המשיי הקדמי מוביל לפה מלא של דובדבן כהה, חמוציות ותבלינים. חומצות מוגברות וטאנינים חזקים מציעים התאמה לגיל ותוספת מעצרת למרתף שלך. שילוב עם: חזה ברווז מעושן תה עם סויה להפחתת דובדבנים וג'ינג'ר במרינדה טרי טיפ צלי חזיר אפוי עם זיגוג חמוציות.