קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

צ'ילי דלעת בסגנון מקסיקני מהיר

צ'ילי דלעת בסגנון מקסיקני מהיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צ'ילי דלעת בסגנון מקסיקני מהיר. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 424 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. 150 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו את הפלפל, כמון טחון, שעועית, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו צ'ילי מק, בסגנון מקסיקני, צ'ילי ירוק, בסגנון מקסיקני, ו צ'ילי מהיר בסגנון סינסינטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום שמן צמחי בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים פלפל ובצל, ו לטגן במשך 5 עד 7 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיף את השום ו לטגן 30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
4
מוסיפים תרנגול הודו ומבשלים עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
5
מסננים כל נוזל עודף.
6
מוסיפים עגבניות עם מיץ, דלעת, רוטב עגבניות, שעועית, צ 'ילי, תירס, אבקת צ' ילי, כמון ופלפל שחור. מביאים לרתיחה. להפחית את החום לנמוך. כיסוי; לבשל, ערבוב מדי פעם, במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות במיץעגבניות במיץ
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל

מרכיבים

454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)טחון טורקיה או בשר בקר (ראה הודעה לעיל לחלופה טבעונית)טחון טורקיה או בשר בקר (ראה הודעה לעיל לחלופה טבעונית)822אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפותעגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפות128אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'ילי ירוק קצוץ, קצוץצ'ילי ירוק קצוץ, קצוץ425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מחית דלעת (אנחנו אוהבים את ליבי)מחית דלעת (אנחנו אוהבים את ליבי)425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רוטב עגבניות (love Muir Glen)רוטב עגבניות (love Muir Glen)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתירס כל הקרנל משומרתירס כל הקרנל משומר1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, טחוןשום, טחון2(חוֹרֶף)שמן זית, ירקות או זרעי ענביםשמן זית, ירקות או זרעי ענבים11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון1(יכול להיות או להרחיק)פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ432אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית אדומה כהה, סחוטהשעועית אדומה כהה, סחוטה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות ויינרט קאבס דה ויינרט. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 27 דולר לבקבוק.
Weinert Cavas de Weinert
Weinert Cavas de Weinert
"מכרמים נבחרים בלויאן דה קויו, תערובת זו של מלבק, קברנה סוביניון ומרלו היא אחת הדוגמאות הבהירות והבהירות ביותר לסגנונו של ויינרט..."יין ומשקאות חריפים 93/100