מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות25
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מרק שום קלוי וחצילים
רוטב דל שומן
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
מתכונים קשורים
קל סלאו אפל קול
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
מגזין

צדפות ים צרובות עם סלט מלפפון-שומר ויניגרט זרעי שומר

צדפות ים צרובות עם סלט מלפפון-שומר ויניגרט זרעי שומר
צדפות ים צרובות עם סלט מלפפון-שומר ויניגרט זרעי שומר נטול גלוטן,, ללא חלב ופסקטריאן ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 306 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 8% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם שמן זית, מלפפון, זרעי שומר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך סופר כף ציון של 38%. נסו צדפות צרובות עם שומר מגולח, מלפפון ואשכולית, צדפות צרובות עם סלט שומר ואשכוליות, ו צדפות צרובות עם רסק צ'ילה אדום וסלט שומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
קלף מלפפון; חותכים לשניים לאורך, זרעים ופורסים דק.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
2
חתוך וזורק את בסיס נורת השומר. חתוך גבעולים מן הנורה, השלכת גבעול מחוץ קשה.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
בסיסבסיס
3
חותכים נורה לחצי לאורכו, וחותכים לרוחב לפרוסות דקות.
4
מערבבים יחד שומר, מלפפון, 2 כפות שאלוט, 1/2 כף שום, עירית, 1/2 כוס חומץ יין אורז, שמן זית, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל; בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
שמן זיתשמן זית
מלפפוןמלפפון
שאלותשאלות
עיריתעירית
שומרשומר
שוםשום
פלפלפלפל
מלחמלח
5
מניחים מחבת קטנה על אש בינונית-גבוהה עד שהיא חמה; מוסיפים זרעי שומר, ומבשלים תוך ערבוב מתמיד 1 1/2 דקות או עד שהם קלויים. (היזהר לא לשרוף זרעים; הם יהפכו למרירים.)
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומרזרעי שומר
זרעיםזרעים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוציאים מהתבנית. הפחיתו את החום לבינוני. לעבד זרעים בבלנדר עד הקרקע; לחזור למחבת. מערבבים פנימה 1/2 כוס שמן זרעי ענבים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זרעי ענביםשמן זרעי ענבים
זרעיםזרעים
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
מחבתמחבת
7
מסירים מהאש; מצננים לטמפרטורת החדר.
8
להקציף יחד שמן חדור שומר, כף שאלוט שנותרה, 1/2 כף שום שנותרה, 1/4 כוס חומץ שנותרה, 1/4 כפית מלח שנותרה, 1/4 כפית פלפל ומיץ תפוזים; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
שמן חדורשמן חדור
שאלותשאלות
חומץחומץ
שומרשומר
שוםשום
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
9
מפזרים צדפות עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
צדפותצדפות
10
מחממים 1 כפית שמן זית במחבת על אש גבוהה עד שהוא חם מאוד.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
מוסיפים צדפות, ומבשלים 2 דקות. הפעל, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
12
מסדרים סלט על צלחות בודדות; מעל כל אחד עם צדפה.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
13
מקציפים ויניגרט, ומזלפים מעל סלטים.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
14
מקשטים, אם רוצים, ומגישים מיד.

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עירית טחוןעירית טחון1גדול1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)1sprigקישוט: שומרקישוט: שומר1( חצילים)נורת שומרנורת שומר3(חוֹרֶף)פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שום טחון, מחולקשום טחון, מחולק11 קילו קישואים,2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ תפוזים טרימיץ תפוזים טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזרעי ענבים או שמן בוטניםזרעי ענבים או שמן בוטנים1(יכול להיות או להרחיק)פלפל טחון טרי, מחולקפלפל טחון טרי, מחולק6ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל טחון טריפלפל טחון טרי1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ יין אורז, מחולקחומץ יין אורז, מחולק1(יכול להיות או להרחיק)מלח, מחולקמלח, מחולק6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלחמלח170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ3(חוֹרֶף)שאלוט טחון, מחולקשאלוט טחון, מחולק

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

צדפות צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר. שרדונה וצ ' נין בלאן הם משחקים נהדרים עבור צדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלך מותאמות לבייקון או בשרים נרפאים אחרים, נסה פינו נואר צונן קלות. יקב האן סנטה לוסיה היילנדס שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
יקב האן סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
יקב האן סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ומרובד, עם תווים משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשלים וניל.
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים