קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

ציפוי שוקולד

ציפוי שוקולד
. עם כפית ציון של 7%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו ריין דה סאבה (עוגת שוקולד ושקדים) עם ציפוי שוקולד-חמאה, חמאת בוטנים עוגיות שוקולד צ'יפס עם ציפוי שוקולד, ו עוגת גזר שוקולד עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר, להמס חמאה וסוכר חום מעל חום בינוני. מערבבים עד שהסוכר מומס, ואז מוסיפים חלב. מביאים לרתיחה ולהסיר מחום.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
חמאהחמאה
סוכרסוכר
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מנפים יחד קקאו וממתקים סוכר. להתמזג לתוך תערובת חמאה ולהוסיף וניל. אם עקביות נוקשה מדי, להוסיף יותר חלב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
ונילוניל
חמאהחמאה
אבקת קקאואבקת קקאו
חלבחלב
3
מורחים במהירות על עוגה מקוררת, כמו ציפוי יהיה להגדיר מהר מאוד.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי
מורחיםמורחים