קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות26
מגזין

צלי חזיר מלוחים מזוגג חמוציות

צלי חזיר מלוחים מזוגג חמוציות
צלי חזיר מזוגג חמוציות מלוח לוקח בערך שעה ו-15 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-12 מנות. בבמנה עיקרית זו יש 225 קלוריות , 26 גרם חלבון ו -5 גרם שומן למנה. גשו לסופר וקנו תפוזים, פלפל אנגלי טחון, מים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 66% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: צלי חזיר מזוגג חמוציות מהיר , צלי חזיר מזוגג חמוציות וצלי חזיר חגיגי מזוגג חמוציות .

הוראות

1
מגררים קליפה של תפוז אחד, ואז מיץ את כל התפוזים. בסיר קטן מערבבים מיץ תפוזים וקליפה. להביא לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהנפח מצטמצם בחצי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בסיר בינוני מערבבים רוטב חמוציות, קינמון, פלפל אנגלי, חומץ ומלח.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציותרוטב חמוציות
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
שלב עמילן תירס ומים; לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
מוסיפים לתערובת רוטב החמוציות עם תערובת מיץ התפוזים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציותרוטב חמוציות
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
5
לתת להתקרר.
6
למרוח צלי במלח כשר.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
7
מניחים את הצלי על רשת בתבנית צלייה רדודה.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
8
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 60-80 דקות או עד שמדחום הבשר מצביע על 160 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מברישים את תערובת החמוציות על הצלייה בחצי השעה האחרונה של האפייה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
10
מחממים את יתרת תערובת החמוציות ומגישים עם בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות