צלעות חזיר ואינו מכיל גלוטן, וללא לקטוז מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 1111 קלוריות, 99 גרם חלבון ו 66 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, פפריקה, ג'ינג'ר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב ג'ינג'ר הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. מתכונים דומים: צלעות חזיר או צלעות חזיר עם רוטב אננס משמש, צלעות חזיר סיניות, ו צלעות חזיר דביקות.
צלעות חזיר ניתן לזווג עם פינו נואר, שיראז, ו Zinfandel. צלעות חזיר וענבים צלויים אחרים עם רטבים מתוקים ומתובלים עובדים היטב עם יינות אדומים אלה. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יקב עמק וילאמט rosé אשכול שלם של פינו נואר. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.