קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
דיאטותללא לקטוז
מתכונים קשורים
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
ויניגרט עגבניות
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
צלעות צלויות מתובלות
זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו צלעות מטוגנות בצ'ילה עם שעועית שחורה, צלע צלויה לא כל כך קצרה עם תבשיל ביתי מפנייה חדשה בדרום, ו צלעות צלויות (מתכונים דומים).
הוראות
2
צלעות העונה עם מלח ופלפל ואבק קלות עם קמח.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
פפרונצ'יני, לקישוט
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
(מקיט, היקורי או אלמון)3
מחממים שמן ב 10-12-in. סיר עם תחתית כבדה מעל חום בינוני גבוה. לדפוק קמח עודף את הצלעות וחום בשמן מכל הצדדים, עובד בקבוצות כדי לתת להם מספיק מקום לחום.
מרכיבים שתצטרך![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)(מקיט, היקורי או אלמון)
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר4
להעביר צלעות למחבת צלייה גדולה מספיק כדי להחזיק אותם בשכבה אחת (כ 12 ב. ב-17.).
מרכיבים שתצטרך![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
(מקיט, היקורי או אלמון)ציוד שתשתמש בו![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק
כרוב סגול, פרוס דק5
מוסיפים בצל וגזר לסיר על הכיריים ומבשלים על אש בינונית, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
גב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה]()
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטהגב שומן חזיר6
יוצקים עודף שומן אם בכלל, ואז מערבבים יין ושרי, מגרדים חתיכות השחמה מתחתית המחבת. להעלות את החום גבוה ומרתיחים נוזל עד מופחת על ידי שלושה רבעים וקצת סירופ, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת]()
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף7
מוסיפים עשבי תיבול, רסק עגבניות, רוטב סויה, תבלינים ומניות בקר; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות![צ'יפס קינמון וייטנאמי]()
צ'יפס קינמון וייטנאמי![שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי]()
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
צ'יפס קינמון וייטנאמי
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי8
יוצקים נוזלים על צלעות. מכסים את המחבת בחוזקה בשכבה כפולה של נייר כסף וצלעות צמות בתנור עד שהבשר הוא מזלג מכרז וכמעט נופל מהעצם, 2 1/2 עד 3 שעות (2 עד 2 1/2 שעות אם באמצעות צלעות קצרות רגילות).
מרכיבים שתצטרך![כרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)]()
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
כרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'(מקיט, היקורי או אלמון)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®שרימפס מוקפץ, קלוף10
למחרת, להסיר שומן מוצק מהחלק העליון של צלעות. הגדר מחבת על סטובטופ על פני שני מבערים וחום על חום בינוני, חשוף, עד נוזל צלימת ג ' לטין נמס.
מרכיבים שתצטרך![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
(מקיט, היקורי או אלמון)ציוד שתשתמש בו![2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה]()
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטהשרימפס מוקפץ, קלוף11
להעביר צלעות לקערה גדולה או סיר לכסות כדי לשמור על לח. מסננים נוזל לתוך קערה גדולה ולזרוק מוצקים.
מרכיבים שתצטרך![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
(מקיט, היקורי או אלמון)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךגב שומן חזיר12
יוצקים נוזלים בחזרה למחבת ומרתיחים מעל חום בינוני גבוה, מדי פעם מגרד את חתיכות השחמה, עד מופחת זיגוג עבה אבל עדיין pourable, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב שומשום יפני מוכן]()
רוטב שומשום יפני מוכן
רוטב שומשום יפני מוכןציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף13
כ -20 דקות לפני ההגשה, להגדיר צלעות בזהירות על גבי רוטב (כדי לשמור על עצמות מנפילה), להפוך את החום לנמוך, ומבשלים, רוטב כפיות בעדינות על צלעות, עד הצלעות מזוגגות היטב מחומם דרך. מסדרים כל צלע על כף של תפוחי אדמה חזרת טהור בקערה רדודה רחבה לטפטף קצת רוטב על גבי.
מרכיבים שתצטרך![זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו]()
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםעצם הודו וצוואר הודו(מקיט, היקורי או אלמון)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
כרוב Lacinato
או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
בצל פנינהציוד
מרכיבים
2![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר12![בשר flanken-לחתוך חתיכות צלעות קצרות, עודף שומן קצוץ, או 24 צלעות קצרות בודדות (ראה הערות)]()
בשר flanken-לחתוך חתיכות צלעות קצרות, עודף שומן קצוץ, או 24 צלעות קצרות בודדות (ראה הערות)1בצל צהוב בינוני, קצוץ![מניית בקר מופחתת נתרן]()
מניית בקר מופחתת נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה2smalls![גזר, לחתוך ל 1/2-in. קוביות]()
גזר, לחתוך ל 1/2-in. קוביות1![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שרי יבש]()
שרי יבש791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח]()
קמח12 כפיות אבקת שום![טימין טרי קצוץ דק]()
טימין טרי קצוץ דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אבקת זרעי אהבה]()
אבקת זרעי אהבה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות0![כוכב תרמיל אניס]()
כוכב תרמיל אניס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![רסק עגבניות משומר]()
רסק עגבניות משומר2larges![בצל צהוב, קצוץ דק]()
בצל צהוב, קצוץ דק
גב שומן חזיר12
בשר flanken-לחתוך חתיכות צלעות קצרות, עודף שומן קצוץ, או 24 צלעות קצרות בודדות (ראה הערות)1בצל צהוב בינוני, קצוץ
מניית בקר מופחתת נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
נקניקיית חזיר לא מכוסה2smalls
גזר, לחתוך ל 1/2-in. קוביות1
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שרי יבש791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח12 כפיות אבקת שום
טימין טרי קצוץ דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אבקת זרעי אהבה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות0
כוכב תרמיל אניס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
רסק עגבניות משומר2larges
בצל צהוב, קצוץ דקיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
צלעות בקר קצרות ניתן לזווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות Maddalena מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
