קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות3
ציון בריאות4
סוגי מאכליםשתיהמשקאות
מגזין

צף גינס

צף גינס
אם יש לכם קורטוב של ביטר שוקולד, שעועית וניל, ויסקי אירי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום פטריק הקדוש. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 90% וזה נהדר. נסו Float גינס, Float גינס, ו עוגת פאדג'גינס עם גאנש גינס - אין צורך במשקפי בירה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את חלמוני ביצה וסוכר בקערה גדולה עד חיוור. להביא את החלב, שמנת כבדה, ותרמיל וניל וזרעים לרתיחה בסיר קטן. לאט לאט לטאטא את הנוזל החם לתערובת הביצה; מסננים דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה נקייה, ולאחר מכן להגדיר את הקערה בקערה גדולה יותר של מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
זנים של פטריותזנים של פטריות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיף את הקרם האירי וויסקי ומערבבים עד מגניב.
מרכיבים שתצטרך
קרם איריקרם אירי
וויסקי.וויסקי.
3
מעבירים למקרר ומקררים לפחות 3 שעות. להקפיא במכונת גלידה על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
4
לכל קרון, שימו כף מהגלידה בכוס.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
5
מוסיפים את ביטר השוקולד ומוסיפים את גינס. אם אין לך מכונת גלידה, מקפלים בייליס אייריש קרים ווויסקי לגלידת וניל רכה להקפיא עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
בייליס אייריש קריםבייליס אייריש קרים
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
גינסגינס
הצעת הגשה: מיושן או סלעים צונניםהצעת הגשה: מיושן או סלעים צוננים
וויסקי.וויסקי.
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
6
צילום: קאנה אוקדה