צרפתית בהבזק: אנדיב קלוי וסלט אגס עם ארוגולה, אגוזי מלך ורוקפור
צרפתית בהבזק: סלט אנדיב ואגס קלוי עם ארוגולה, אגוזי מלך, ורוקפור עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 341 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכון זה מ רציני אוכל יש 22 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. לך לחנות וקח את התינוק ארוגולה, רוקפור, endives הבלגי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו אגס, ארוגולן וסלט חי עם אגוזי מלך מסוכרים, צרפתית בהבזק: רוקפור ואגסים קלויים ממולאים אגוז עם סירופ סאוטרן, ו Endive בלגי עם רוקפור, אגוזי מלך וחמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים מתלה במרכז התנור ומחממים עד 218°. מסדרים endives ואגסים בשכבה אחת על קלף מרופד גיליון אפייה מצופה. לזרוק עם 2 כפות שמן זית העונה כדי לטעום עם מלח ופלפל. צולים עד מכרז, כ -30 דקות, הופך פעם אחת עם זוג מלקחיים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מסדרים חצאי אגוז על תבנית אפייה קטנה, מעוטרת ומניחים בתנור עם אנדיבים ואגסים במשך 5 דקות אחרונות של זמן בישול. כאשר קלוי, בערך לקצוץ אגוזי מלך.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
אפשר endives ואגסים להתקרר במשך 5 דקות בטמפרטורת החדר. סדר על גבי המיטה של תינוק ארוגולה. סלט העונה בקלילות עם מלח ופלפל. למעלה עם אגוזי מלך ופרוסות של רוקפור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ארוגולה התינוק
גבינת רוקפור
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
4
טפטוף עם שמן זית וחומץ בלסמי לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
צרפתית עובדת ממש טוב עם בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. ה-Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.