קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות72
מגזין

קינואה, ארטישוק ולבבות של סלט דקל

קינואה, ארטישוק ולבבות של סלט דקל
קינואה, ארטישוק ולבבות של סלט דקל נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 391 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו את הפלפל, הפלפל, עלי החסה של בוסטון, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. נסו לבבות של סלט דקל עם לבבות ארטישוק, מלפפון, עגבניות ואבוקדו, ארטישוק ולבבות של סלט דקל, ו עגבניות, ארטישוק, ולבבות של סלט דקל (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני של מים מלוחים רותחים, לבשל את הקינואה על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד אל דנטה, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מסננים במסננת בסדר, ואז פרושים על תבנית אפייה כדי להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
3
לסחוט חלק מהמיץ מן הלימון חצי לתוך קערה קטנה של מים; להזמין את חצי הלימון. עבודה עם 1 ארטישוק בכל פעם, הצמד את העלים החיצוניים. באמצעות סכין חדה, לחתוך את העלים, עוזב את תחתית הארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
4
חותכים את הגבעול ומקלפים את תחתית הארטישוק. באמצעות כפית, לגרד את לחנוק פרוותי. לשפשף את התחתון ארטישוק בכל רחבי עם חצי לימון ושחרר אותו לתוך מי לימון. חזור עם שאר 2 ארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
5
בסיר קטן של מים מלוחים רותחים, לבשל את תחתית הארטישוק מעל חום גבוה בינוני עד במכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מסננים ולתת מגניב, ואז לחתוך לקוביות 1/2 אינץ'.
7
בקערה גדולה, מערבבים את שמן האבוקדו עם חומץ ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים את הקינואה, לבבות ארטישוק, לבבות דקל ופלפלים אדומים וצהובים וזורקים למעיל. תלוש את סלט קינואה על עלי חסה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך