קציצות הודו עם רוטב שמנת עגבניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 511 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. גשו לסופר וקנו קמח, מרק עוף, שמנת כבדה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: קציצות הודו ברוטב עגבניות, קציצות הודו עם רוטב שמנת חרדל, ו קציצות הודו עם רוטב שמנת חרדל.
הוראות
1
מערבבים יחד קמח קורנפלור בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
2
מפזרים הודו עם מלח ופלפל. לדלות הודו בתערובת קמח, מתנער עודף.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מבשלים הודו ב 2 כפות. שמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 2 עד 3 דקות בכל צד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
מים כדי לאפשר
5
חום שנותר 2 כפות. שמן במחבת; להוסיף מרווה. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 2 עד 3 דקות או עד פריך וריחני.
מרכיבים שתצטרך
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
הסר עם כפית מחוררת; לנקז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
מים כדי לאפשר
7
להוסיף שאלוט, ו לטגן 2 עד 3 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
8
מוסיפים יין ומבשלים 3 עד 4 דקות או עד שהתערובת מצטמצמת בחצי, מערבבים כדי לשחרר חתיכות חומות מתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
9
להוסיף מרק, הבא 2 מרכיבים, טורקיה. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה; להפחית את החום בינוני-נמוך, ומבשלים 10 דקות או עד התערובת מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק