קרם של מרק אספרגוס טרי II עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 193 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. לכי לחנות ותקני קרם, חמאה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. . עם כפית ציון של 38% המנה הזאת די גרועה. נסו מרק אספרגוס טרי, גן-מרק אספרגוס טרי, ו מרק אספרגוס טרי שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, לשלב אספרגוס, בצל קצוץ, ו 1/2 מרק עוף כוס. מכסים, ומביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום, ומבשלים שנחשפו עד אספרגוס הוא רך, על 12 דקות. לעבד את התערובת בבלנדר כדי לגרגר את הירקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
באותו סיר, להמיס את החמאה על אש בינונית נמוכה. מערבבים בקמח, מלח ופלפל. לבשל, ערבוב כל הזמן במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
8 (U-12) שרימפס
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
לטאטא במרק העוף שנותר, ולהגדיל את החום בינוני. לבשל, ערבוב כל הזמן עד התערובת רותחים. מערבבים את מחית האספרגוס ואת החלב.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
שים את השמנת החמוצה בקערה קטנה, ומערבבים למלא את המרק החם.