ראגו בולונז

ראגו בולונז הוא רוטב שמגיש 4. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 21 גרם חלבון, 10 גרם שומן, ובסך הכל 420 קלוריות. 8 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה מ טעם הבית דורש בצל, עגבניות משומרות, גזר וסלרי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 65%, שהוא מוצק. נסו רגקסה אלה בולונז (רוטב בולונז), רוטב בולונז (ראגו בולונז), ו רוטב בולונז (ראגו בולונז) עבור מתכונים דומים.

הוראות

מפוררים נקניק לתנור הולנדי ללא מקל.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוסיפים את הגזר, הסלרי והבצל; מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ניקוז.

מערבבים פנימה את העגבניות, המרק, החומץ ופתיתי הפלפל. מביאים לרתיחה. מערבבים חלב. מנמיכים את האש; מבשלים, ללא כיסוי, למשך 1 עד 1-1/4 שעות או עד להסמכה, תוך ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'