קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

רוטב ברביקיו חם פטל

רוטב ברביקיו חם פטל
זה מושלם עבור יום האב. כמה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. . וזה די גרוע. מתכונים דומים: רוטב ברביקיו פטל, מיני קציצות עם רוטב ברביקיו פטל-בלסמי, ו רוטב פאדג'חם.

הוראות

1
מערבבים יחד את הקטשופ, ריבת פטל, דבש, מיץ חמוצים, חרדל, סוכר חום, חומץ, פתיתי פלפל אדום, פתיתי בצל, אבקת שום, ופלפל שחור בסיר על חום בינוני. מביאים לרתיחה תוך ערבוב. להפחית את החום נמוך ומערבבים ברוטב חם; לאפשר ומבשלים על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שימורי פטלשימורי פטל
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
פתיתי בצל יבשיםפתיתי בצל יבשים
מלפפון חמוץ מיץמלפפון חמוץ מיץ
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

יין זינפנדל ורוזה הם הבחירה הראשונה שלי לברביקיו. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. Martinelli Vigneto di Evo Zinfandel עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.
Martinelli Vigneto di Evo Zinfandel
Martinelli Vigneto di Evo Zinfandel
Martinelli "Vigneto di Evo" Zinfandel יש ניחוחות טריים של פטל קומפוט, שוקולד חלב, אלון מתוק על האף. כניסה מתוקה עם טעמים של שימורי אוכמניות ועוגת תות להוביל טאנינים גמישים על אמצע החיך וגימור רימון טרי.