קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות8
מגזין

רוטב לחם תירס

רוטב לחם תירס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל רוטב Cornbread. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 355 קלוריות. והוא יספק כ 18 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצים, חמאה, חלב חמאה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: רוטב לחם תירס, רוטב לחם תירס, ו רוטב לחם תירס.

הוראות

1
מניחים 1/2 כוס חמאה במחבת 13-x 9 אינץ'; לחמם בתנור ב 425 במשך 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים יחד קמח תירס וקמח; לטאטא 3 ביצים וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
3
יוצקים חמאה חמה לתוך הבלילה, ומערבבים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
4
יוצקים את הבלילה למחבת.
5
אופים ב 425 במשך 30 דקות או עד חום זהוב. מגניב. פירורים לחם תירס לתוך קערה גדולה; מערבבים פירורי לחם, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
6
ממיסים 1/2 כוס חמאה במחבת על אש בינונית; מוסיפים בצל וסלרי, ו 5 דקות מוקפצות. מערבבים מרווה, פטרוזיליה, ופלפל מתובל; saut 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר מהחום, ומערבבים לתערובת לחם תירס.
מרכיבים שתצטרך
8
לטאטא יחד מרק עוף הנותרים 4 ביצים; מערבבים לתוך תערובת לחם תירס.
מרכיבים שתצטרך
9
יוצקים באופן שווה לתוך 1 משומן קלות 13 - x 9 אינץ מחבת ו 1 משומן קלות 8 אינץ מחבת מרובע.
10
אופים ב 400 במשך 35 עד 40 דקות או עד חום זהוב.
11
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו לילי לבן עצמית עולה חמאה Cornmeal
מרכיבים שתצטרך
12
לערבב.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Schloss Vollrads ריזלינג Spatlese. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
קלאסי Spatlese מתוק טבעי עם חומציות נחמדה וסוכר שיורית אלגנטי, טבעי. קציר סלקטיבי, עיבוד עדין של חובה, הבהרה שיטתית, תסיסה איטית וגימור זהיר הם היסודות עבור Riesling' מטחים מסורתיים זה.יין זה משתלב באופן מושלם עם המטבח האסייתי בשל ההרמוניה של מתיקות וחומציות. כמו כן שילובי טעם מעניינים ניתן להשיג באמצעות זיווג של גבינה כחולה ורידים או קינוח פירות.