קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

רוטב ספגטי איטלקי בריא יותר עם קציצות

רוטב ספגטי איטלקי בריא יותר עם קציצות
רוטב ספגטי איטלקי בריא יותר עם קציצות עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר הרוטב שלך. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 25 גרם חלבון, 16 גרם שומן, ובסך הכל של 401 קלוריות. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.5 דולר למנה. גשו לסופר וקנו עלי בזיליקום, בצל, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הוא תקציב ידידותי מתכון לחובבי אוכל ים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -20 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו -18 היו אומרים שהוא הגיע למקום. זה הביא לך את כולםמתכונים. נסו רוטב ספגטי איטלקי בריא יותר עם קציצות, רוטב ספגטי איטלקי עם כדורי בשר, ו קציצות ספגטי איטלקיות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב בקערה גדולה בקר טחון, פירורי לחם, פטרוזיליה, פרמזן, 1/4 כפית פלפל שחור, 1 שן שום וביצה טרופה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
2
מערבבים היטב ויוצרים 12 כדורים. אחסן מכוסה במקרר עד הצורך.
3
מבשלים ומערבבים בצל, 5 שיני שום ושמן זית בסיר גדול על אש בינונית עד שהבצל שקוף, 5 עד 7 דקות. מערבבים פנימה עגבניות, מלח, סוכר ועלי דפנה. מכסים במכסה, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים במשך 60 דקות. מערבבים פנימה רסק עגבניות, 1/2 כפית פלפל שחור גרוס, בזיליקום וקציצות. מבשלים על אש נמוכה עד שהכדורים מבושלים, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מרכיבים

2עלי בזיליקום, קרועים, בתוספת תוספת לפיזור מעלעלי בזיליקום, קרועים, בתוספת תוספת לפיזור מעל1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)2קילוגרםעגבניות מקולפות שלמותעגבניות מקולפות שלמות1ביצה, הוכהביצה, הוכה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה5ציפורןשום, טחוןשום, טחון11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה454(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)בשר טחון רזהבשר טחון רזה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים170(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה11 קילו קישואים,סוכר לבןסוכר לבן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי לחם מחיטה מלאה טרייםפירורי לחם מחיטה מלאה טריים