קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות46
ציון בריאות0
מגזין

ריבועי קרמל אגוזים טבולים בשוקולד

ריבועי קרמל אגוזים טבולים בשוקולד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל שוקולד טבל אגוזי קרמל ריבועים. מנה אחת מכילה 133 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 46 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, קצפת כבדה, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -50 דקות. נסו עוגיות אגוזי לוז טבולות שוקולד, לבבות עוגיות קצרצרים טבולים בטעם שוקולד, ו עוגיית תחרת אגוזי לוז טבולה שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°. קו 13 x 9 x 2 אינץ מתכת תבנית אפייה עם רדיד.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים קמח, סוכר חום, ומלח במעבד 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
הוסף חמאה 3/4 כוס; באמצעות / כיבוי פונה, לעבד עד צורות ארוחה גס.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
4
העברה למחבת; לחץ בחוזקה ובאופן שווה על החלק התחתון של מחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אופים קרום עד הזהב, כ -20 דקות. לשמור על טמפרטורת התנור.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
להביא 6 כפות חמאה, 2/3 כוס סוכר, שמנת, דבש, קליפת תפוז מגוררת דק לרתיחה בסיר קטן כבד, ערבוב עד סוכר מתמוסס וחמאה נמס. מרתיחים עד רשם מדחום ממתקים 110°, על 6 דקות. מערבבים אגוזים קליפת תפוז מסוכר.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מסוכרתקליפת תפוז מסוכרת
גרידה כתומהגרידה כתומה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
תערובת אגוז חם כפית באופן שווה על הקרום במחבת. לחזור לתנור ואופים עד פני השטח כולו מבעבע, על 10 דקות. מגניב 20 דקות. באמצעות רדיד כסיוע, להרים עוגייה מחבת. בזהירות לקלף נייר כסף מן הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
חותכים עוגייה חמה לריבועים 1 1/2 אינץ'. עוגיות מגניבות לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
9
גיליון אפייה מצופה קו עם נייר קלף או נייר שעווה. ממיסים שוקולד בקערת מתכת קטנה על סיר של מים רותחים עד חם לגעת.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
10
הסר קערה מעל מים. טבול פינה או קצה של כל עוגייה בשוקולד מותך והנח על תבנית אפייה מוכנה. צמרמורת עד השוקולד מוגדר, על 1 שעה. האם קדימה: עוגיות יכול להיות מורכב עד 3 שבועות קדימה. לאחסן במיכל אטום במקפיא. להביא עוגיות לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה