קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

ריזוטו חצילים בגריל

ריזוטו חצילים בגריל
ריזוטו חצילים בגריל יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 323 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 6. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו בצל, שום, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: ריזוטו שעורה עם חצילים ועגבניות, ריזוטו שעורה עם חצילים ועגבניות, ו ריזוטו פטריות אפוי W / חצילים מוקפצים.

הוראות

1
תדליק גריל. לשפשף את החצילים עם 1/2 כף שמן וגריל על חום מתון, מפנה מדי פעם, עד חרוך ורך, 20 דקות; בואו להתקרר מעט. חצי את החצילים לאורכם וגורף את עיסת לתוך בלנדר. מחית עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
2
בסיר גדול, להמיס את החמאה ב 2 כפות הנותרים של שמן.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הבצל, שאלוט, שום ואורז ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד ריחני, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את היין ומבשלים עד שהוא נספג.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את מלאי הירקות, 1/2 כוס בכל פעם; מערבבים כל הזמן עד שהוא נספג לפני הוספת יותר. מבשלים עד האורז הוא אל דנטה, 20 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
6
מערבבים את מחית החצילים ואת השמנת ומתבלים עם מלח ופלפל. מערבבים את הפטרוזיליה ואת הבצל הירוק. כפית את הריזוטו לקערות, מפזרים סומאק ומגישים.
מרכיבים שתצטרך