קושירגיל
מוכן ב24 דק.
מנות2
ציון בריאות64
דיאטותפסקאטרית
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
שומשום טונה עם רוטב מיסו סויה
. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 24 דקות. מתכונים דומים: רוטב סויה-שומשום, טרטר טונה חריף בקונוסים שומשום מיסו, ו מיסו, גזר, ורוטב שומשום.
הוראות
1
בקערה רדודה, מערבבים יחד 1/2 כוס זרעי שומשום, מלח תיבול, פלפל לבן, אבקת בצל, אבקת ווסאבי, מלח כשר וקמח; להפריש. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את הביצים והחלב.
מרכיבים שתצטרך![מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס]()
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס![אבקת ווסאבי]()
אבקת ווסאבי![בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)]()
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
אבקת ווסאבי
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
לטבול סטייקים טונה בתערובת הביצה, ואז לדלות בתערובת הקמח עד מצופה היטב משני הצדדים. לחץ על זרעי שומשום רבים ככל האפשר, ולכן הוא מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך![מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)]()
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)![סטייק טונה]()
סטייק טונה![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים]()
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
סטייק טונהלוראן מטבח מקצועי®
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם3
מחממים את שמן הירקות במחבת כבדה גדולה מעל חום בינוני גבוה. מטגנים סטייקים טונה במשך 2 דקות לכל צד, ומיד להסיר מהחום. החלק הפנימי של הדג עדיין צריך להיות אדום.
מרכיבים שתצטרך![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות![סטייק טונה]()
סטייק טונה![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפותסטייק טונה
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
מיסו
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ירקות בתערובת קליפורניה
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףציוד
מרכיבים
227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייקים טונה (בערך 3/4 אינץ)]()
סטייקים טונה (בערך 3/4 אינץ)11 קילו קישואים,![מלח גס כשר]()
מלח גס כשר2![ביצים]()
ביצים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה11 קילו קישואים,![פלפל לבן טחון]()
פלפל לבן טחון3אונקיות נוזל![אונקיות נוזל חלב]()
אונקיות נוזל חלב11 קילו קישואים,![בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)]()
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)32אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חבילת תמהיל מרק מיסו]()
חבילת תמהיל מרק מיסו1(יכול להיות או להרחיק)![מלח תיבול]()
מלח תיבול1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![זרעי שומשום, מחולקים]()
זרעי שומשום, מחולקים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות2(חוֹרֶף)![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![אבקת ווסאבי]()
אבקת ווסאבי
סטייקים טונה (בערך 3/4 אינץ)11 קילו קישואים,
מלח גס כשר2
ביצים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח לכל מטרה11 קילו קישואים,
פלפל לבן טחון3אונקיות נוזל
אונקיות נוזל חלב11 קילו קישואים,
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)32אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חבילת תמהיל מרק מיסו1(יכול להיות או להרחיק)
מלח תיבול1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
זרעי שומשום, מחולקים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
6 לחמניות שומשום, מפוצלות2(חוֹרֶף)
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
אבקת ווסאבייין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו קולקציית היהלומים של פרנסיס פורד קופולה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
