קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 40 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

שיפודי טלה א לה פלנצ'ה עם פיפראדה

שיפודי טלה א לה פלנצ'ה עם פיפראדה
שיפודי טלה א לה פלנצ'ה עם פיפראדן הוא איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 58 גרם חלבון, 75 גרם שומן, ובסך הכל של 1010 קלוריות. מתאים ל-2 ומחירו 12 מנות.85 דולר למנה. אם יש לכם זרעי חרדל טחונים, פפריקה, פלפלים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 8 שעות ו -40 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 83%. הציון הזה נהדר. נסו פיפראדה, שיפודי טלה על הגריל, ו שיפודי טלה רוזמרין (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: פלנצ ' ה או מחבת פנקייק מחבת, 1 עיתון (רצוי ספרדית!), 6-אינץ במבוק שיפודים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
מניחים את נתחי הטלה על שיפודי הבמבוק (3 עד 4 חתיכות לשיפוד) ומניחים בתבנית אפייה גדולה. מצפים שיפודי טלה במרינדה ומכסים. מקררים שיפודים במרינדה למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
מחממים פלנצ ' ה או מחבת על אש גבוהה. מתבלים את השיפודים במלח כשר. צורבים כל שיפודי טלה, בערך 1 דקה לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5
מגישים על מגש גדול מעל הפיפראדה.
1
שלב בקערה בינונית שאלוט, פלפל גינדילה, טימין, עירית, רוזמרין, כמון, זרעי שומר, זרעי חרדל, זעפרן ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
צווארי עוףצווארי עוף
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
זעפרןזעפרן
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מוסיפים את מיץ הלימון ומוסיפים לאט שמן זית תוך הקצפה יסודית.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מחממים מחבת פלנצ ' ה או פנקייק על אש בינונית-גבוהה ומשחירים בזהירות את הפלפלים האדומים מכל הצדדים. ברגע שחרוך מספיק, מוציאים, עוטפים בעיתון ומניחים בצד להתקרר. כאשר הפלפלים קרירים מספיק לטיפול, שלפו בזהירות את הזרעים וקילפו את העור החרוך. פורסים את הפלפל האדום הקלוף לרצועות דקות ומוסיפים לקערה בינונית עם שום וענפי טימין שלמים.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מוסיפים שמן זית, לזרוק יחד, ומשרים לפחות 20 דקות, או עד 1 יום קדימה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

מרכיבים

4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)11 קילו קישואים,זרעי שומר יבשים טחוניםזרעי שומר יבשים טחונים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעירית טרייה קצוצהעירית טרייה קצוצה796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי רוזמרין טריים קצוציםעלי רוזמרין טריים קצוצים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי טימין טריים קצוציםעלי טימין טריים קצוצים2ציפורןשום, פרוסשום, פרוס11 קילו קישואים,כמון שחור מיובשכמון שחור מיובש2ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר לתיבולמלח כשר לתיבול1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון11 קילו קישואים,זרעי חרדל מיובשים טחוניםזרעי חרדל מיובשים טחונים9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פפריקה ספרדית מעושנתפפריקה ספרדית מעושנת11 קילו קישואים,פלפל גינדילה מיובש (החלפה: פתיתי פלפל אדום)פלפל גינדילה מיובש (החלפה: פתיתי פלפל אדום)4פלפל אדוםפלפל אדום1צביטהזעפרןזעפרן1שאלוט, חתוכה לקוביותשאלוט, חתוכה לקוביות2קורנית טרייה מעיינותקורנית טרייה מעיינות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סיבוב עליון טלה, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ ' (החלפה: ירך טלה)סיבוב עליון טלה, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ ' (החלפה: ירך טלה)