שעועית שחורה מעושנת עם כבש בגריל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 764 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לכם כמון טחון, יין, עגבניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. מתכונים דומים: טוסט אבוקדו עם שעועית שחורה מעושנת, תרד וביצים, קינואה מטוגנת קובנית עם שעועית שחורה ועשן טמפה, ו צ'ילי הודו מעושן עם פלפל צ' יפוטלה, ושעועית שחורה לבנה.
הוראות
1
מיון שעועית עבור פסולת, ולאחר מכן לשטוף. מביאים שעועית ומים 1 ליטר לרתיחה מעל חום גבוה במחבת 5-6 ליטר. כיסוי, להרתיח במשך 2 דקות, ולהסיר מהחום. שעועית מוכנים לבשל לאחר השרייה במשך 2 שעות, אבל הם לעיכול יותר לאחר 4 שעות. כדי להשתמש, לנקז ולשטוף.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
במחבת 4-5 ליטר מעל חום גבוה, להביא 2 כוסות מים, 1 בצל קצוץ כוס, כוס כוסברה, צ ' ילי, שום, 1/2 כפית כמון, ואורגנו לרתיחה. להפחית חום ומבשלים, מכוסה, במשך 10 דקות. מערבולת בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פחיות) מרק עוף דל נתרן
1 תפוז, גרידה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
¼ כפית אורגנו
20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
במחבת לשלב תערובת בצל, מרק, שעועית ספוג. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
בינתיים, במחבת 3-4 ליטר מעל חום בינוני, לעתים קרובות מערבבים בייקון ו 1 1/2 כוסות בצל עד הבצל הוא זהב עמוק, על 20 דקות. מערבבים ביין ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
20 פרוסות זוקיני דקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
על מדף במחבת ברוילר 12 על 15 אינץ', עגבניות מטוגנות 2 אינץ ' מחום, הופך עד מושחר בכל רחבי, על 15 דקות. קוצצים גס; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילר
6
מוסיפים תערובת בייקון, עגבניות, מיורן טחון וחומץ לשעועית. מבשלים, חשוף, ערבוב לעתים קרובות, עד שעועית מכרז לנשוך מספיק נוזל מתאדה לעשות תבשיל סמיך, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורם
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
תבשיל
7
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
8
בעוד שעועית מבשלה, מפזרים כבש בכל רחבי עם מלח, פלפל, וכמון שנותר. מטאטאים 2 אינץ ' מתחת לחום, פונה פעם אחת, עד שנעשה לטעמך, על 8 דקות עבור בינוני נדיר.