קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

שעועית שחורה מעושנת עם כבש בגריל

שעועית שחורה מעושנת עם כבש בגריל
שעועית שחורה מעושנת עם כבש בגריל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 764 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לכם כמון טחון, יין, עגבניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. מתכונים דומים: טוסט אבוקדו עם שעועית שחורה מעושנת, תרד וביצים, קינואה מטוגנת קובנית עם שעועית שחורה ועשן טמפה, ו צ'ילי הודו מעושן עם פלפל צ' יפוטלה, ושעועית שחורה לבנה.

הוראות

1
מיון שעועית עבור פסולת, ולאחר מכן לשטוף. מביאים שעועית ומים 1 ליטר לרתיחה מעל חום גבוה במחבת 5-6 ליטר. כיסוי, להרתיח במשך 2 דקות, ולהסיר מהחום. שעועית מוכנים לבשל לאחר השרייה במשך 2 שעות, אבל הם לעיכול יותר לאחר 4 שעות. כדי להשתמש, לנקז ולשטוף.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
במחבת 4-5 ליטר מעל חום גבוה, להביא 2 כוסות מים, 1 בצל קצוץ כוס, כוס כוסברה, צ ' ילי, שום, 1/2 כפית כמון, ואורגנו לרתיחה. להפחית חום ומבשלים, מכוסה, במשך 10 דקות. מערבולת בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
במחבת לשלב תערובת בצל, מרק, שעועית ספוג. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
בינתיים, במחבת 3-4 ליטר מעל חום בינוני, לעתים קרובות מערבבים בייקון ו 1 1/2 כוסות בצל עד הבצל הוא זהב עמוק, על 20 דקות. מערבבים ביין ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
על מדף במחבת ברוילר 12 על 15 אינץ', עגבניות מטוגנות 2 אינץ ' מחום, הופך עד מושחר בכל רחבי, על 15 דקות. קוצצים גס; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
6
מוסיפים תערובת בייקון, עגבניות, מיורן טחון וחומץ לשעועית. מבשלים, חשוף, ערבוב לעתים קרובות, עד שעועית מכרז לנשוך מספיק נוזל מתאדה לעשות תבשיל סמיך, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורםמרז ' ורם
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
תבשילתבשיל
7
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
8
בעוד שעועית מבשלה, מפזרים כבש בכל רחבי עם מלח, פלפל, וכמון שנותר. מטאטאים 2 אינץ ' מתחת לחום, פונה פעם אחת, עד שנעשה לטעמך, על 8 דקות עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
תערובת שעועית כפית לתוך 4 קערות מרק רחבות. מעל כל אחד עם צלע כבש, ומקשטים עם ספרי מרג ' ורם.
מרכיבים שתצטרך
8 בצלי שאלוט גדולים8 בצלי שאלוט גדולים
מרז ' ורםמרז ' ורם
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בייקון מעושן קצוץ (עדיף אפלווד מעושן)בייקון מעושן קצוץ (עדיף אפלווד מעושן)11 קילו קישואים,1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה טרייה וקלילהכוסברה טרייה וקלילה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום יבשיין אדום יבש2ציפורן1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבשר בקר או בשר כבשבשר בקר או בשר כבש4צלעות כבש (על 1 1/4 ב. עבה כל, 1 1/2 lb. סה צלעות כבש (על 1 1/4 ב. עבה כל, 1 1/2 lb. סה " כ), שומן trimmed1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עלי מרז'ורם טריים טחונים (או 1 כפית מיורן מיובש), בתוספת ספרי מרג' ורםעלי מרז'ורם טריים טחונים (או 1 כפית מיורן מיובש), בתוספת ספרי מרג' ורם5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)אורגנו מיובשאורגנו מיובש4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפלמלח ופלפל1צ'ילי סראנו טרי, מוגשצ'ילי סראנו טרי, מוגש454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות (בערך 3)עגבניות (בערך 3)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית שחורה מיובשת כגון שחור Appaloosa או שחור ולנטייןשעועית שחורה מיובשת כגון שחור Appaloosa או שחור ולנטיין