קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

שקדי בקר במרינדה

שקדי בקר במרינדה
צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן, ללא חלב וקטוגנית? שקד בקר במרינדה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ-39 גרם חלבון, 46 גרם שומן, ובסך הכל 591 קלוריות. מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, 5 שיני שום, רוטב פלפל ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-5 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 65%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: קציצת בקר במרינדה, סטייקים בשר בקר במרינדה בקפה, וסנדוויצ'ים בשר בקר במרינדה בקוניאק עם קרם חזרת.

הוראות

1
בקערה מערבבים את תשעת המרכיבים הראשונים; לערבב היטב. מכסים ומקררים 1 כוס לביסה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
יוצקים את המרינדה הנותרת לתוך שקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; מוסיפים עלה דפנה ושקדים. אטום שקית והפוך למעיל; מקררים למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
מסננים וזורקים את המרינדה ועלי הדפנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
4
מניחים את השקד על רשת בתבנית צלייה רדודה.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
אופים, ללא כיסוי, ב-425 מעלות למשך 55-60 דקות או עד שהבשר מגיע למידת העשייה הרצויה (עבור מדיום-רייר מדחום בשר צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; עשוי היטב, 170°), ולעתים קרובות מבסוטים במרינדה שמורה. לתת לעמוד 15 דקות לפני שפורסים.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן