קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

שרימפס סגנאקי

שרימפס סגנאקי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל שרימפס Saganaki. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 447 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-98 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך מלח כשר, בצל, פטה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: שרימפס סגנאקי, מילט סגנאקי יווני עם שרימפס ואוזו, ו Linguine שרימפס ברוטב עגבניות ופטה (Aka שרימפס Saganaki Linguine).

הוראות

1
שמן חום במחבת 12 אינץ מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את הבצלים וקורטוב של מלח ומבשלים, ערבוב עד שהם מתרככים, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
מלחמלח
3
מוסיפים את השום, אורגנו, פתיתי צ ' ילי ומבשלים, תוך ערבוב כל הזמן, עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
אורגנואורגנו
שוםשום
4
מוסיפים את העגבניות ואת המיץ שלהם.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
מיץמיץ
5
כמו העגבניות לרכך, לשבור אותם עם מחית תפוחי אדמה או כף עץ. המשך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד עגבניות לבוא לרתיחה. Heat התחתון כדי לשמור על רתיחה חשופה ומבשלים במשך 20 דקות, הוספת עד 1/2 כוס מים הוא רוטב הופך עבה מדי.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
תפוח אדמהתפוח אדמה
רוטברוטב
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
כף עץכף עץ
6
מוסיפים את השרימפס 1 ½ כוסות של פטה, ערבוב לשלב. מבשלים עד שרימפס בקושי מבושל דרך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
גבינת פטהגבינת פטה
7
מניחים קערות הגשה העליון עם פטה הנותרים קמצוץ של אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
אורגנואורגנו
גבינת פטהגבינת פטה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
מגישים מיד עם לחם.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו