תבשיל בקר מבושם עם חזרת יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 67 גרם חלבון, 21 גרם שומן, ובסך הכל של 759 קלוריות. המתכון הזה מכסה 42% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם בירה לאגר חמה, חמאה, רוטב ווסטרשייר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גינס, ויסקי וקאפקייקס איריים כמו קינוח. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 81%. ציון זה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: תבשיל בקר עם כופתאות חזרת, תבשיל בקר עם יין אדום, פטריות ושמנת חזרת, ו תבשיל טלה בניחוח הדרים.
הוראות
1
טופחים על הבשר יבש, מפזרים מלח כשר ופלפל גרוס טרי ומחפרים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
לוראן מטבח מקצועי®
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2
מחממים 2 כפות שמן בתנור הולנדי גדול על אש בינונית-גבוהה. לאחר חם קורע, מוסיפים חצי בשר וחום, ולאחר מכן להסיר לצלחת. חזור על הפעולה עם מנת הבשר השנייה. לאחר שכל הבשר שחום באופן שווה, מנמיכים מעט את האש ומוסיפים עוד טפטוף שמן במידת הצורך. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, השום והמפרץ ומבשלים לריכוך, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
3
מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים דקה. ואז מערבבים פנימה את הבירה ומצמצמים בחצי, דקה או 2 נוספים.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 פאונד חוואר קצוץ
4
מוסיפים את ווסטרשייר, ציר, חזרת ובשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
חזרת
1 כף גדושה פלפל לבן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
5
מוסיפים מספיק מים כדי להקיף את הבשר ומכסים חלקית. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 2 שעות, עד שהם רכים מאוד. מצננים ומאחסנים במקרר לארוחה מקדימה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
להגשה, רבע את תפוחי האדמה, מכסים במים בסיר בינוני ומביאים לרתיחה. מלח את המים ומבשלים רק-מכרז, 10 עד 12 דקות, צמרות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
מסננים ומחזירים לסיר החם.
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
מוסיפים את החמאה והפטרוזיליה ומערבבים להמסת החמאה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
9
מניחים ערימה קטנה של תפוחי אדמה בחמאה בכל קערה רדודה, מעליהם תבשיל ומקשטים בעלי גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומי
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
תבשיל
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
מגישים עם פומפרניקל או לחם מחמצת.
מרכיבים שתצטרך
לחם שאור
פומפרניקל
11
הערה של קוק: בעת אחסון לחם במטבח שלך במשך כמה ימים, לעטוף בחוזקה פלסטיק כדי לשמור על מכרז, ופריך בתנור חם. אין לקרר.