מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב75 שעות
מנות10
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
קל סלאו אפל קול
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
כופתאות תפוחים
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
מתכונים קשורים
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
מגזין

תפוח וזיפים טארט

תפוח וזיפים טארט
תפוח וזיפים טארט הוא צמחוני קינוח. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 261 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. זמן הכנת המתכון כ 75 שעות גשו לסופר וקנו מלח, טארט תפוחים, ציפורן טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת תפוחים ושזיפים עם גלידה וקוניאק, שזיפים טארט, ו עוגת שזיפים ואגוזי לוז (מתכונים דומים).

הוראות

1
דופק יחד קמח, סוכר, ומלח במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מוסיפים חמאה ודופק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
3
מפזרים 4 כפות מים קרח ודופק עד מאפה מתחיל להחזיק יחד, הוספת כף הנותרים קרח מים במידת הצורך. להפוך את הבצק על משטח מקומח מאוד קלות ללוש 4 או 5 פעמים. טופס בצק לדיסק וצינה, עטוף בניילון נצמד, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
1
מים רותחים, קלבדוס ושזיפים מיובשים, נחשפו, עד שרוב הנוזל נספג, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
CalvadosCalvados
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2
הסר מחום וקריר.
3
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מערבבים יחד קינמון, ציפורן, 2 כפות קמח, ו 1/2 כוס סוכר.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
5
קליפת תפוחים הליבה לחתוך 1/2 אינץ ' טריזים. חצי פלחי לרוחב ולזרוק עם תערובת קינמון.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
לשימור,לשימור,
6
מוסיפים מיץ לימון וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
7
דק לטחון אגוזי מלך עם הנותרים 3 כפות קמח שנותר 1/4 כוס סוכר במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
1
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות לתוך סגלגל 14 על ידי 18 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
2
מגלגלים בצק באופן רופף על מערוך מקופל ופורקים על תבנית אפייה גדולה בחמאה. תערובת אגוז ספינקל על מאפה, משאיר 2 1/2-עד 3 אינץ ' גבול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
3
מערבבים שזיפים מיובשים לתערובת תפוח וכפית על תערובת אגוז, תוחבים שזיפים מיובשים באופן שווה בין חתיכות תפוח. הפוך קצה בצק על פירות כדי ליצור קפלים.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
לשימור,לשימור,
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
4
מברשת העליון של הבצק עם חלב ומפזרים סוכר.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5
אופים טארט, מכוסה באופן רופף בנייר כסף, באמצע תנור 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
הסר רדיד ואופים עד קרום ופירות הם זהובים ומיצים מבעבעים, כ 30 דקות יותר. טארט מגניב על תבנית אפייה על מדף לפחות 20 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1
בצק מאפה עשוי להתבצע 2 ימים קדימה ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
בצק מאפהבצק מאפה
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה