קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

תפוח ופרושוטו חזה עוף ממולא

תפוח ופרושוטו חזה עוף ממולא
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תפוח פרושוטו ממולאים חזה עוף. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 228 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חצאי חזה עוף, תבלין עוגת תפוחים, חלב, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . נסו פרושוטו עטוף חזה הודו ממולא בגרוייר, חזה עוף צלוי עם פרושוטו, לימון ואגוז מוסקט, ו תפוז, תפוח וגבינת עיזים ממולאים חזה הודו ברוטב חמוציות ממותק טבעי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). משמנים תבנית אפייה חסינת שמן; מניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
מערבבים תפוח קצוץ ואת 1/8 כפית תפוח תבלין בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
עוגת תפוחים תבליןעוגת תפוחים תבלין
תפוחתפוח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מניחים את חזה העוף בין שני יריעות של פלסטיק כבד (שקיות מקפיא resealable לעבוד היטב) על משטח מוצק, ברמה. בחוזקה לדפוק את העוף עם הצד החלק של פטיש בשר לעובי של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מרכך בשרמרכך בשר
4
מניחים פרוסה אחת של פרושוטו על כל חזה עוף.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
פרושוטופרושוטו
5
מניחים 1/4 של תערובת תפוח על כל חזה עוף.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
תפוחתפוח
6
מגלגלים כל שד ומאובטחים עם קיסם.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
7
מפזרים את 1/2 כפית תפוח תבלינים בכל רחבי מחוץ חזה עוף ומניחים לתוך צלחת אפייה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
עוגת תפוחים תבליןעוגת תפוחים תבלין
חזה עוףחזה עוף
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
אופים את חזה העוף, חשוף, בתנור שחומם מראש עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים לרוץ ברור, על 25-30 דקות. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
9
כאשר העוף כמעט מוכן, להמיס חמאה בסיר קטן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
10
לטאטא בקמח לעשות משחה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
11
להקציף חלב ופלפל; להביא לרתיחה. מבשלים ומערבבים עד מעובה מבעבע, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
12
מגישים רוטב על פני עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב